人体对脂肪的吸收转化率是96%，相当于你每摄入100克脂肪，就会有96克长到了你的身体里。
脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪。
饱和脂肪酸容易固化存储，广泛存在于陆地动物体内，人体摄入的饱和脂肪如果没有及时消耗，那基本就会以脂肪的形式储存在了人体中。
不饱和脂肪酸不易固化，广泛存在于植物和海洋动物中。所以减肥期间摄入的不饱和脂肪酸占比越高，减肥的效果越好。
除此之外，还有一种人造的反式脂肪酸，经常出现在蛋糕，饼干，冰淇淋，油炸食物等加工食品中。被摄入人体后它们会粘连在血管上，导致心脑血管发生疾病的概率增加50%。它们还会粘附在内脏脂肪上，增加腹部肥胖。而且无论怎么运动和少吃，它们依然会堆积在体内，很难代谢出来。
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关于NSArray的二三事
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本文标题：关于“脂肪”的二三事
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