正经来说，我是一个对咖啡感兴趣的人，而不是热爱咖啡的人。这两者之间有一个最大的不同之处:一个喜欢喝咖啡，一个对咖啡过敏，我就属于其中的后者。
唉，谁让自己天生对咖啡过敏，喝不了咖啡，还对咖啡很有兴趣呢？本着自己的喜好，学了关于咖啡的一些事，从什么都不懂的萌新变成似懂非懂的半吊子，总之还是有所收获的。
因为自己不能喝咖啡，于是就学习了咖啡中有些偏门的领域:咖啡文化。
茶叶有属于自己的茶文化，那么作为世界三大饮品之一，咖啡自然也有自己的文化。
咖啡属于世界范围内的饮品，其文化也分布在世界各地，可以说是一国一个样。每个国家都有属于自己的咖啡文化，在让人眼花缭乱的风俗习惯中，我选择了具有代表性的几个国家，作为这篇文的主体。
这里再次说明一下，这篇文和咖啡本身没有什么关系，硬要说有的话，人们喝的饮品都是咖啡，就是这样的关系了。
1.喝咖啡？站直了，别坐下！
在我们的印象中，咖啡馆应该是这样的:客人们坐在座位上喝着咖啡，有着钢琴或者小提琴的表演……总之那应该是个安静优雅的地方。
可是在意大利的咖啡馆，以上的一切你都不会看到，甚至，你在咖啡馆中找不到坐的位置。
意大利人对美食的热爱是出了名的，在二战时期因为美食的关系他们闹出了不少的笑话，至今仍被人称道。
目前这个国家处境不算太好，负债很严重，受英国脱欧的影响，意大利其中一个党派也提出要脱离欧盟，还要考虑脱欧的后果等一系列麻烦的事。
抛开麻烦的政治，单从美食上来说，欧洲没一个国家比得上意大利，咖啡也不例外。你所熟悉的卡布奇诺，摩卡等花式咖啡，都出自意大利的咖啡师之手。在这个国家大概有十万数量的咖啡师，而且半数以上经验老道。
学过花式咖啡的人都清楚，几乎所有的花式咖啡的原料中，都有意式浓缩咖啡。没错，这种咖啡也是意大利人发明的，他们用蒸汽的压力将咖啡快速压出。可能是制作方式很快的原因，意大利人喝咖啡也很快，几分钟便能喝完，因此咖啡馆没有座位也能说的过去。
有些大型的咖啡馆中也会给客人提供座位，不过可不是无偿，而是要收费的。这么说吧。如果你站着喝咖啡可能需要十欧元，那你坐着喝至少要三十欧元。
这里奉劝大家一句，如果去意大利品尝咖啡，还是入乡随俗，站着喝比较好。
2.露天座位比室内更贵
如果说意大利咖啡闻名世界靠的是本身的味道，那法国的咖啡闻名世界靠的是他们的咖啡馆。
对中国而言，咖啡是一种舶来品，以至于咖啡文化也算是舶来品。我们现在看到的咖啡馆，事实上都来自法国。
法国最常见的是露天咖啡馆，很多咖啡馆都设有露天的座位。人们沐浴着阳光，品尝着香浓咖啡，聆听着街头音乐家送来的美妙旋律，欣赏着恋人们若无旁人的拥抱，接吻。法国人从来不计较咖啡的口感，而在意喝咖啡的气氛。
法国咖啡馆根据座位规定咖啡的价格，吧台座最便宜，还不需要支付服务费，而露天座位最贵。
对咖啡馆的老板来说，这还是很今人高兴的。群众演员的表演是不用给工资的，但却可以增加咖啡馆的收入。
3.咖啡也能算命
我们的咖啡是由欧洲传过来的，那么欧洲的咖啡呢？答案是:土耳其。
人类历史上第一家咖啡馆于1530年出现在大马士革，那时候可怜的叙利亚正惨遭奥斯曼帝国蹂躏，纳入土耳其版图，所以我们一般认为咖啡馆诞生于土耳其。
不止是咖啡，连咖啡馆也是从土耳其传到欧洲的，骄傲的维也纳人只好承认：“欧洲挡得住土耳其人的弯刀，但挡不住土耳其人的咖啡。”
土耳其是一个古老的国家，作为一个古老的国家，它也有些神神道道的，可以用咖啡来算命，这个……我们来看看步骤：
(1).喝咖啡的时候考虑想的问题，留一点咖啡在杯底。
(2).轻轻晃动杯子，逆时针转动三次。
(3).将杯盖盖在杯子上，小心地倒扣过来，静置一会儿，等待杯底的温度冷却。
(4).打开杯子，就残留在杯盖上的图案进行占卜。
图案如果是心形的，代表爱情即将来临;如果是飞禽，代表会有一些意外的惊喜;如果是矩形，代表财富降临……
我觉得用这种方法算命准确性不会太高，首先出来的图形就相当考验占卜师的眼力，而且主观的因素太多了。不过话又说回来，要有小伙子想讨女孩子的欢心，咖啡占卜倒是又简单，又好玩。
结语
咖啡并不像茶那样有繁琐的礼仪，这也符合它世界饮品这一特点。话说回来，就算是茶，每个国家的喝法也会有区别。
不管别人怎么去喝咖啡，我们只要按照自己的喜好，冲一杯咖啡，品尝它，就好。
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