一天下班回家,看见晚餐桌上有一盘小花蟹,嗯,是比普通的螃蟹小很多的那种,这算是很难得的开荤了。
一向知道我是个吃货的先生每每开荤都想着有我最爱的带壳海鲜,晚饭应该能多吃一碗,或是至少会将螃蟹都吃光。
但是晚上吃饭的时候,我就吃了一只,婆婆很疑惑,直接和先生说:这不是很好吃吗?多吃点,我今天挑的螃蟹都非常好。
我知道这话大概多少有点说给我听的意思。
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其实我知道她的好心,因为我自小出生在一个小渔村,对于海鲜有着非常深的感情,对于带壳一类更是喜欢。
也不是她煮的不好吃,带壳的海鲜其实很好煮,我们打小就吃水煮海鲜,而我却真的只吃了一只。
原因是螃蟹太小,我真的没办法拿来配菜,一只一口才是这种小体型螃蟹的正确食用方式。
但现在不行,我不能真的一口一只,那样将满口都是钱的味道,这几年,我学会了将螃蟹里外吃干净,连那瘦弱的蟹脚都不放过。
是的,在离开故乡后在现在所处的远方,我对海鲜的态度是极其的珍惜,印象里的小时候,在家里,这样体积的螃蟹我们都是用来当小菜和零嘴的。
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可是现在,离开了家乡,虽不算千山万水的距离,但却也真的难以再吃到小时候的那般鲜味了。
更多时候也是因为兜里的捉襟见肘,让吃海鲜成为了一件高大上的事情,从此也不能再有甩开膀子狂吃一场的勇气。
自小出生在一个只有百来户的小渔村,全村人都以捕鱼为生,整个村里除了外嫁到我们那边的除外,只有一个姓氏俞。
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古书里有对这个姓氏的祖先做过交代,当年皇上身边的太医,医死了一位爱妃,整个家族被处罚,事先知道的就四处逃散。
我们的祖先就是当时逃到这个地方的,因为地处面海傍山中间是人家,直接取了渔家地这个地名,很长很长时间里,这个地方都没有人知道,就连现在,也常常是要有人带着才能找到这里。
因为山地不适合种菜,在那个营养贫瘠的时代,对于这个以海为生的小渔村来说,海鲜却成了每家每户桌上的主菜。
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小时候,每次爸爸出海捕鱼回来,妈妈就会忙上好一阵,然后开饭时间,只见桌上各种叫得出名字和到现在也还没叫得出名字的鱼类被各种煮法后,装在一个又一个碗里排排摆放着。
而我们四个兄弟姐妹会根据自己对鱼种的喜好,像下棋一样移来移去,像螃蟹,虾,和一些根本就没有找到学名的带壳鲜物也有很多。
那时候,海运还不发达,没有像现在一样鱼商直接靠近渔船收货付钱。
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所以爸爸捕到的鲜货往往等船归港后再提回来就已经不算新鲜了,直接的影响就是被收货时的身价就只能归到三品了,所以那时候,常常会剩下好多回来自己吃。
其实每种都还是特别新鲜,但那时候的交通受限,鱼商一定要收取第一时间的鲜货才能经得起山路跋涉的途经。
对的,我就是在这样的海鲜味道里培养起来的味觉。
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离开那个渔村,走出那座城市,大学时候,舍友一个个都惊讶于我吃带壳海鲜的速度,很多朋友都好奇我对海鲜的喜欢。
加上大学时间,来厦门11年了。
想吃海鲜的时候也会约上闺蜜去大排档放血一次,但每次填饱的都只是胃,心里还是有种空落落的感觉;
碰上有海鲜的饭局时,也往往都是蜻蜓点水般的过过嘴瘾。
每年于我而言只有过年回家的那段时间是真正意义上的海鲜大餐。
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爸爸会提前留下本可以被卖的鱼货冻在冰柜里,堂姐夫会端来用脸盆装满的爬爬虾,妈妈会腌制好那些挖到的带壳海贝,我则主要负责吃一个位置换一个位置继续,妈妈会把我吐出的壳和鱼刺清扫干净。
那种吃着海鲜,配着海味,零嘴着壳类贝味,早上被海平面的日出和出航的渔船喊醒,中午对着湛蓝的海天一线听大鸥飞过留下的吼鸣午休,晚上在月光沐浴的床上听海浪声音入睡的日子。
真的幸福表爆棚。
看过我每次休假回家分享的门前海景,底下的评论满屏的羡慕嫉妒恨,我到现在还在回答“你家那么多海鲜,你家豪华海景房,你家空气那么清澈,你为什么还来这”的问题。
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我知道这个问题背后有许多的不理解。
明明生活在这边味觉如此的不得足,但还是愿意离着那处世外桃源般的渔村千里之外;
明明自己就住在面朝大海看春暖花开的地方,却还是想要留在这个拥挤的城市,转趟倒车的穿梭在高楼大厦里的办公室。
其实这些不理解我都理解。
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关于这个问题,我从来也没有回答清楚过,而关于那个诗和远方的理想传说,我的远方却是用来奋斗的。
只有真正奋斗在远方的人才会惦念千里之外的故乡,而真正的惦念也才成为了留在远方奋斗的坚持理由,这般做作的情怀,只有和我一样,奋斗在离家之外的远方的人才能懂。
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