近年来，许多早期针对环保发布的政策和标准都进入了修订流程，对各大餐饮业油烟污染物排放标准越来越高，为减少大气的污染，改善油烟扰民的问题，安装油烟净化器成为了各地餐饮业的趋势。
目前市场上百分九十左右的油烟净化器采用的是高压静电式净化原理，而蜂窝式电场和板式电场都是利用这种原理，但是利用的电离方式不同。
在油烟净化器行业中，蜂窝式电场油烟净化器比较知名的是朗夏油烟净化器，拥有专利"线性窄极距净化技术"，使用1.8kv双高压蜂巢电场双线电离等独特技术，净化效果达98%以上，成为蜂窝式油烟净化器的领导品牌。板式电场油烟净化器比较知名的是双尼油烟净化器，下面就以这两种品牌的油烟净化器为例，简单介绍蜂窝式电场和板式电场有什么不同。
1.净化方式和电压不同
朗夏蜂窝电场油烟净化器主要是利用类似蜂巢圆筒叠加的一个电离分离结构，由圆筒蜂窝电场中的阴极钨针放出18KV电压，将油烟废气分子变成正电荷的粒子，从而被周围的阳极管壁吸附，达到净化效果。
蜂窝式电场
双尼板式电场油烟净化器主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区，电离区发出12KV的电压进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，吸附区放出6KV的电压，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，达到净化效果。
板式电场
2.风口不同
朗夏蜂窝电场油烟净化器不分进出风口，油烟从哪边进都可以被电离和吸附，而双尼板式电场油烟净化器分进出风口，油烟必须先进入电离区，再进入吸附区。
3.电离区长度不同
朗夏蜂窝电场油烟净化器电离区比双尼板式电场油烟净化器的电离区长度要长，所以电离的颗粒就越多，净化效果就更好。
4.吸附面积不同
同等风量下，朗夏蜂窝电场油烟净化器比双尼板式电场油烟净化器的吸附面积大20%左右，所以净化效果会更好。
蜂窝式电场和板式电场的油烟净化器选择哪种比较好呢?
其实这需要看自身的需求来决定。一般来说，蜂窝式电场的油烟净化器净化效果要优于板式电场的油烟净化器，所以蜂窝式电场油烟净化器价格会稍高于板式的油烟净化器。
如果要净化的油烟是低浓度，小颗粒的油烟，使用板式油烟净化器性价比更高。若油烟是大颗粒，高浓度的情况，则使用蜂窝式油烟净化器更好。
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