小小大厨来掌勺，美味豆腐满屋香~
小小大厨
1.准备原料：嫩豆腐、生姜、青辣椒、辣椒粉、花椒、郫县豆瓣酱、水淀粉、味精、生抽、油。
2.豆腐切成小方块放入盐水中泡10分钟左右。
3.热锅放油加入花椒，生姜，郫县豆瓣酱，辣椒面，炒香。
4.加适量生抽和开水烧开。
5.放入豆腐中火炖烧5-8分钟入味。
6.汤汁差不多了勾芡，分次勾芡到合适浓稠度。
7.趁热撒上青辣椒。
SHOW
有模有样
看起来好专业！
刀法娴熟，自然！
一气呵成
大厨风范
是不是感觉好好吃呀？大家有木有流口水啊？喜欢的话 可以尝试做一道美味的麻辣豆腐呦！
小小大厨来掌勺，美味豆腐满屋香~ 小小大厨 1.准备原料：嫩豆腐、生姜、青辣椒、辣椒粉、花椒、郫县豆瓣酱、水淀粉、...
豆腐超好吃的做法，加一把韭菜，大厨教你特色做法，比红烧肉还香。豆腐是大家都喜爱的豆制品，用豆腐做的菜肴味美又养生。...
快乐儿童节的一大特色就是吃啊：先后买了6批，想想我也真是能吃。 买了网红的750克麻辣龙虾，够味；然后自己清煮了1...
1 “买麻辣豆腐哦” “买麻辣豆腐哦” “买麻辣豆腐哦” …… 每天下午准时准点，不见其人先闻其声的叫卖，会响彻...
善用麻辣著称 闻名全国，享誉四海的川菜、有一个突出的特色是善用麻辣。历代川厨经过不断实践，总结出许多使用花椒...
:” 这是大厨今天中午做的一道煎豆腐。 我看大厨先把豆腐的水沥干，把大块豆腐切成小块状，然后把锅用大火烧热，往锅里...
豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，...
在键盘上敲下这几字时，我的眼前仿佛出现了一盘油滋滋、红艳艳、咸香爽口的麻辣豆腐干。一片片闪着诱人之光，连散布在豆...
豆腐切成块备用 姜蒜切成末备用 干辣椒切成小段，我是手掰的，但是抹眼睛好辣啊（尖椒，小米辣都可以） 切豆腐块也是一...
本文标题：特色实践：小小大厨一上阵，麻辣豆腐真够味
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/lmzofxtx.html
网友评论