跟着老罗喝茶

这是认识“跟着老罗喝茶”的第16天，严格来说应该是第36天了。

这得从罗老师的那本“中国茶密码”开始说起。

偶然的机会看到罗老师的中国茶密码这本书，作为潮州人的我从小就是在充满茶的氛围中长大。

但，我对茶的认知仅限于铁观音，在长辈们的熏陶下，我也开始喝起了茶，我特别喜欢铁观音，清澈见底的金黄茶汤，幽幽的兰花香气，尾韵的甘甜是我认为喝到的铁观音最好的状态。

我不曾想，这杯铁观音在到我手上之前经历了什么，如果没有认识罗老师，我想我还在喝茶，我也只知道这杯茶是一杯铁观音，其他的一无所知。

我对茶的求知欲，从一句话开始。

“一片叶子落入水中，改变水的味道，从此有了茶”

这句话是那么的美好，如此简单的一句话，在我的内心却激起了一圈又一圈的涟漪，为下次认识罗老师埋下了伏笔。

3月10号，从东莞出发去佛山，我们的院长说要带我们去认识一家专业研究茶叶的机构也就是罗老师的国茶实验室。

这个时候的我并没有把罗老师和国茶实验室联系在一起，因为呢对国茶以及对罗老师的认识是比较片面的。

舟车劳累的状态，在来到实验室时内心瞬间沉静了下来。

一杯安吉白茶、一杯狗牯脑清澈的茶汤新鲜的叶片令我的内心兴奋的叫嚣着。

让我把罗老师和国茶联系在一起的是在108款茶的第一集里附带的那本“中国茶感官品鉴手册”

依旧是那句“一片叶子落入水中，改变水的味道，从此有了茶”牵起我的记忆。

原来冥冥中，一切已有安排。

听着琦琦介绍从产地、茶类、发酵过程、罗老师走过的茶园以及今年即将要去的地方寻找108款中国茶，顿时心生敬佩。

敬佩这一份决心和毅力

这一次的拜访让我对喝茶开始有了向往。

我第一次喝东方美人，我只知道它是台湾的一款茶，一款贵的一款好的茶。

第二次喝东方美人，则是在看了那本“中国茶感官品鉴手册”之后。

如果说第一次喝东方美人，是让我觉得这是一壶好的、贵的茶的话，第二次便是让我知道这款东方美人好在哪里，贵在哪里。

一次改变成就一款“膨风”一次献茶成就美妙绝伦誉称“东方”的“美人”茶。

历史是现实的前身，现实是历史的延伸。一杯茶需要一个故事去沉淀去演绎。

跟着罗老师喝茶，则是让我对手上的每一杯茶的故事产生了好奇。

套用一句网络当红的表达方式“我喝的不是茶，而是茶的故事，茶的文化，茶的智慧”。

茶始于神农，后成饮。

唐代茶圣陆羽将儒、释、道三家思想与中国古典美学的精髓融入茶事中，把茶事活动升华为一种充满中华民族特色的高雅文化，形成中国茶文化。

跟着老罗喝茶，让我对中国茶及中国茶文化有了想更深入的了解。

我记得罗老师分享过一句话“能让年轻人喝茶是件很好的事情”。

非常有幸能够认识到罗老师，虽未曾谋面。但在茶与文化的传承中罗老师的模样已刻在心中。

罗老师茶园日记分享，令我不仅想喝茶还让我想了解更多茶与文化。

感恩遇见

            ——  来着一个95后。