皮薄不破又不焦
三分酵头靠烘烤
鲜馅汤汁满口香
上嫩下脆食中宝
这个夏天
胖飞总是被“烫嘴的幸福”包围

皮薄脆底,汁水鲜美
轻轻咬一小口,浓浓汤汁满溢口腔
吃在嘴里
脆底和鲜美的肉馅在嘴里极具层次感
味道鲜甜,肉香浓郁
那感觉再好不过了
总有些店家
意图勾起你的吃货心
// 好米汤煎,让你在香气中迈不开步子//
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鲜肉生煎
面皮松软,底部金黄酥脆
焦香酥脆,肉馅鲜嫩
咬一口满嘴汤汁
满足的不得了~

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鲜虾生煎
对得起“生煎贵族”的称号,更是壕吃的代表
虾仁在生煎里颜色更加艳丽剔透
一口下去
鲜香甘甜,Q弹爽滑
大虾生煎里的汤汁依旧丰富
让人回味无穷
老酵发面
劲道松软
包子皮是半发面的,先煎后煮,又软又脆又香。
底脆
配方私家制作...
旺火将底部烘成淡黄色,加水煎至皮馅八分熟;之后旺火转文火焖上五分钟,全熟后再由文火转旺
米汤
纯米汤做生煎...
甄选新鲜食材,纯米汤做生煎 ,更少油腻更养胃

烫嘴的幸福,莫心急
胖飞吃生煎习惯先咬一个小口,
轻轻嘬一下汤汁,然后舀一小勺醋灌进包子里,一口吃下。
香醋和肉馅相融合,焦脆的包子底和柔软的包子皮相遇,
吃起来真是种享受!
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