最近迷上了淘菜菜，好些菜真是价廉物美，比如说板栗、比如说萝卜、比如说荸荠……
第1天晚上10:00之前下单，第2天下午2点就到家附近的自提点了，方便快捷。
老公喜欢吃荸荠，前天看到淘菜菜的才1块9毛9一斤，我怦然心动，下手买了两斤。
昨天，荸荠如期到达，一个个灰头土脸的满身都是泥。无妨，人家就是长在泥里的，也许这样还更保鲜呢。君不见，洪湖有名的粉藕，行家都是裹着一身泥卖的。吃的时候再把泥洗掉，能保存好多天的。
我戴上手套，先洗去荸荠的泥，拿出削皮器，一个一个削起来。削完之后又用水果刀剜去了中心部分没法削到的地方，然后过清水洗净，整个过程大概半小时。
用厨房秤称了一下，去了皮的荸荠，一共还有将近600克。
我不由心下大悦，嘿嘿，我的人工蛮值钱呀。以前买削好的荸荠都是10块钱一斤，俺这个一共是两斤，也就大概4块钱，还剩差不多600克，少算点，就说只剩500克吧，那也就才4块钱一斤呀，我的人工值6块钱呢，自豪~
以后就买了荸荠自己削皮吧，俺可是过日子的小能手呢！自己动手，丰衣足食~
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本文标题：荸荠皮，还是自己削的好
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