1. 恶性肿瘤的三级预防
一级预防是通过消除或减少可能致癌的因素，防止癌症的发生。
二级预防是指癌症早期筛查。
三级预防是针对已经患了肿瘤的患者，在治疗之后的康复阶段所采取的预防手段。肿瘤患者必须增加营养，千万不能降低体重。
2. 癌前病变应对
要想预防癌症，就要踏踏实实地调养身体，让自己的免疫系统达到极好的状态。遇到癌前病变，如果做了有针对性的营养调理，身体状况可以向好的方向发展。
3. 防癌饮食9法则
研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物的人,容易得食道癌和胃癌。这类食物中常含有多环芳烃类化合物，如苯并芘。
洗菜时要多泡一泡，多洗一洗，否则容易农药残留。
水和深海鱼中可能有重金属污染。
塑料制品（塑料装饰、包装食物）中含有环境雌激素。
适度饮酒、远离糖。酒精摄入量，男性每天不超过20~30克，女性每天不超过10~15克。
远离腌制食品、剩饭剩菜、霉变食物。
进食有规律，不暴饮暴食。
均衡饮食，食物要做到多样化。每天蔬菜500克左右，水果300克（尽量包括三种以上水果），1~2个鸡蛋，300毫升牛奶，100~150克肉类，每周要吃一些内脏。
适当选择营养补充剂，不要用代餐品充当营养补充剂。
4. 三大癌症营养克星：维生素A、维生素C和锌
维生素C主要在新鲜的水果和蔬菜中。
获取维生素A的方法有两种：一是从动物性食物中直接获取，动物肝脏就是维生素A最好的食物来源；二是从含胡萝卜素的植物中获取，同时要摄入油脂。
锌有促进维生素A吸收的作用。主要存在于牡蛎、蟹肉、动物内脏、瘦肉、鱼肉等肉类食物中。
总结：不论是几级预防阶段，对应的营养补充是最根本的。人就像是生长在土里的一棵树，需要从土壤中吸收营养，我们要用各种营养将土壤状态调理好。
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