最高分数高考食谱——林海峰公布高考食谱

最高分数高考食谱——林海峰公布高考食谱

导师：林海峰先生

208-05-28

林海峰推荐的高考食谱

过些天，将是每个考生的一个关键日子，无论是家长或者学生本人，都充满期待。

在祝福所有考生的时候，林海峰要提醒每个家长深切地了解，学生的卓越表现和临场发挥，取决于他们抗压力的能力及身体的体能。

大脑的活动，决定与身体为之提供的养分与氧气。血液中的垃圾如同河流中的污染，将阻碍大脑获得营养，而造成脑细胞的活跃程度下降，信号不能够准确而及时地传递，从而影响考试中的表现。

高考的饮食致关重要。林海峰的建议将协助你的大脑发挥超强的功能。

实际上，补脑并不是给大脑特殊的营养，智力的问题，一般在儿童1—6岁之前就决定了。真正的帮助大脑的食物计划，是减少压力，改善血液流动能力，使得大脑能够顺利得到基本的养分和氧气。所以高考食谱是个计划而不是个枯燥的菜单。

第一个计划：尽快找一个可以休息在家的周末，进行三天的身体清洁工作，保障把身体内的河流——血液清洁干净，保证大脑获得的是有用的营养，而非垃圾。

连续三天：准备一台榨汁机，新鲜蔬菜如胡萝卜、黄瓜、西芹、莴笋，每样榨一杯，可以加姜一个混合榨汁。水果如：苹果、菠萝、哈密瓜、香瓜、葡萄，每样一杯。蔬菜汁+水果汁，每天八杯，一杯250毫升。

喝的时候不要太快。这三天暂时不吃其他食物，因为8杯蔬菜水果汁，其实就是非常丰富的食物来源，需要约十斤的蔬菜水果来完成，吃得其实比平时还多，只是换了个吃法。

另外加营养补充：优质蛋白质粉每天2勺，分早晚。多种维生素矿物质补充每天2片

三天后恢复食物按照下面程序：

早餐：

水煮蛋+酸奶+熟黄豆+蛋白质粉+水果，以上一起搅拌后饮用，作为早餐。

推荐中餐与晚餐的食谱

1、幸福奶油西兰花汤

水煮沸，加入西兰花，用文火炖7分钟

加入：茴香，豆芽，松仁，芝麻，及少许牛奶（约两勺）

放入搅拌机充分搅拌后，倒入碗内，将苹果、梨子切成丁块傻撒在表面，一份非常可口美味的营养汤就做好了。

2、快乐小米糊

一杯小米

一个小卷心菜切成细丝

西芹切成碎丁块

煮熟小米，开锅时候倒入卷心菜，盖上盖，关上火等待2分钟，起锅，可加入西芹丁块直接食用，也可以先用豆浆机捣烂后，加西芹，食用。

3、养胃粥

山药、芡实、薏仁，共同混合煮熟后，搅拌食用。

4、最佳聪明汤

将南瓜和地瓜、胡萝卜（少许）分别煮熟

连汤一起，加入橄榄油少许，搅拌，倒出后加入核桃仁、松仁、花生碎、芝麻

这道菜可以每天食用，也可以做点心。

5、

开心扁豆煲（四人份）

1杯扁豆，在水中浸泡20分钟并且彻底清洗

2片桂叶

2个洋葱

4根胡萝卜

2杯切成丁的南瓜

1个红薯

1根芹菜杆

1把水田芥

1茶匙无麦水无溜酱

在锅中加入水，将固体汤料溶于水中，加入洋葱和桂叶，盖上锅盖加热至沸腾。文火煨炖30到35分钟。在炖到一半时，把美国南瓜和红薯放入锅中。10分钟后加入胡萝卜和芹菜。最后放入水田芥和无麦水无溜酱，搅拌均匀。

第二天在剩下的开心扁豆煲中加水，做成汤，并且可以随心所欲的放入新鲜植物、固体汤料，搅拌至粘稠状。

6 活力生沙拉（四人份）

大量的芝麻菜叶

1根白萝卜，剥皮、切片

8个小番茄

1根芹菜杆，切碎

1个黄色小胡瓜，切片

6根小萝卜，从中一分为二切开

2汤匙生葵花子或芝麻或南瓜籽

1把绿豆芽

2根胡萝卜，切碎

柠檬挤汁

将上述所有原料混合在一起，做成一道活力充沛的沙拉。

高考前必要的营养补充，集中于帮助缓解压力以及改善大脑供养水平的营养。

高考前根据家庭条件，可选择的必要营养补充：

蛋白质每天2至3勺，分早晚，或者早、中、晚

天然维生素族B，10毫克/每天

维生素C 1000毫克/每天

钙/镁 800毫克/400毫克

银杏及深海鱼油 按照厂家说明，选择拥有GMP标准的产品

提供选择食物基本清单：

各种豆类、种子、坚果

西兰花、卷心菜、莴笋、胡萝卜、西芹

小米、薏仁、山药、红薯、南瓜、土豆、黑米、芡实

鸡蛋、酸奶

以上选择原则。什么都不用多，一个都不少，尽量多种混合，不容易消化的食物，选择搅拌

推荐油类：橄榄油、芝麻油、亚麻籽油

推荐调味：优质蜂蜜、天然调味品。拒绝味精、鸡精。盐巴少放。

谷类：拒绝精米和白面，选择混合的小米、粳米、黑米、薏仁、芡实、燕麦粒、荞麦

如果无法保证日常饮食，就需要做以下动作：

千万不要因为不方便而乱吃方便面、油炸食品、饼干。可以玉米、水果、鸡蛋、酸奶为主要食物，保证基本营养。

各种海产，如鱼类、贝壳类、虾类，最好能够放在中餐食用，如果是在晚餐食用，最好经过搅拌，减少消化负担。

海产品绝对不可以油炸，这是危险的习惯。