中国人的饮食习惯，餐桌上不可一日无肉，而猪肉是我国人民最爱吃的一种肉食，家家户户几乎每个人每日都得吃猪肉，以前猪肉价格比牛羊肉要便宜很多，猪肉价值上涨后吃牛羊肉的人也多了起来，随之牛羊肉价格也开始上涨。
但媒体上报道最多的还是猪肉价格的涨幅，自从去年猪瘟过后，猪肉价格上涨飞快，国家及地方政府马上调整政策对养殖生猪的企业进行扶持与补助，而后猪肉价格慢慢趋于稳定，随之疫情爆发，可能耽误了养猪场的建设进程，国外疫情蔓延没那么严重的时候，可能还从国外进口些生猪。而现在进口可能少了，再说了，国内新投资的养猪场，过度期半年多，受疫情影响可能要八个多月的时间，新一波养猪场的生猪才能上市。这段时间猪肉价格的浮动应该是以上两种的原因。
随着大批量生猪的上市，猪肉就会回归到合理的价格以内。但关靠大型的养猪场还不足以稳定市场的猪肉价格，因为现在的运输成本比较贵，因此养猪事业需全面开花，渗透到乡镇，让全中国各大乡镇建几个养猪场是当地政府必需耍执行到实处的事。只有这样才能更好的更长久的控制好猪肉价格。无可非议，国家财政早己经拔款5000亿资金用于养殖生猪的补贴。猪肉是肉中之王，一旦猪肉价格得到有效的控制，其他肉食的价格也就会回落到合理的价位。
因此猪肉价格早在年底，晚在明年四五月份，猪肉价格就会回归合理的价格，并且会持续的稳定下去。无论那个行业的发展都有变化，进出口行业也不例外，这种变化是随着外国贸易的变化而变化，只要国内做好相应的应对措施就会很快的稳定局面，相信经历此次疫情之后，国家一定会狠抓农产品这块保证中国人饮食温饱，饮食安全的领地。
此次疫情所暴露的问题，并将一个个得到完善，从而只会进一步的加强抵抗各种自然灾害和突发事件的风险管控能力。相信中国政府有能力有实力，掌控好农产品的合理价格，让人人都能吃上物美价廉的农产品，国家这些年生态养殖业，生态农作务的科研水平也己经在追赶世界最先进的农业科技，用不了几年国家的各种农产品安全问题都将得到解决。
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