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海棠糕的故事
2015-01-06 13:36
海棠糕不像桂花糕那样,因糕里有桂花而得名。只是做这糕用海棠花形状的特制磨具做成的。原料只需普通的面粉和豆沙,猪油。先把调糊好的面粉舀一勺放进磨具内,然后放一点豆沙以及一小块猪油,再用勺子磨平,最后连磨具一起在明火上烤。成型的海棠糕如盛开的海棠花一样漂亮。焦黄的外皮油亮油亮的,咬一口香甜香甜的。不过这价廉物美的东西曾经消失过好久,只是在古镇开发后,才又出现海棠糕的影子。假日逛古镇时顺便买几块回家。
这东西趁热吃味道更佳,故一到家,我立马给老妈。趁还有一点余热,马上吃掉。谁知老妈接过糕端详了老半天。
“ 吃呀,怎么不吃?”我满腹狐疑:“好几年不见这东西了,所以我买回来,大家尝尝”。
“唉,苦则苦,还是现在的生活好,你太姥姥最喜欢吃海棠糕了,可惜~~···”老妈忆苦思甜般长吁短叹起来。
原来 太姥姥曾经在镇上一户大人家当奶妈。海棠糕自古就是黎里的特色小吃,那些阔太太大都把海棠糕当做午后茶点。太姥姥虽然爱吃,但毕竟是佣人,只有眼睛尝心,没这个口福的。一次,领了工钱,她想犒劳一下自己,便去海棠糕铺。可到了那里,捏着手里的几个铜板,迟疑了。她在铺前来来回回的踟蹰着,想到这些钱需要养家糊口的,怎么也下不了决心买了。这时她曾经喂过奶的小少爷放学回家路过这里。看见太姥姥徘徊在海棠糕店铺的门前,机灵的他马上卖了两个,一个递给太姥姥:“奶妈,你吃”。太姥姥不好意思:“小和尚,你自己吃,我们回去吧”。
“不,奶妈你吃,我买着好玩,吃不了的”。
后来,小少爷长大了,太姥姥也回家了。一次,太姥姥去镇上,路过海棠糕店铺,闻着那甜甜的香味,不禁放慢了脚步。曾经的小少爷,已经长成风流倜傥的年青人了,这时正好在 海棠糕店铺里和一伙计说着话。他一眼就认出了太姥姥,一个箭步从店铺里走出来,拉着太姥姥的手:“奶妈,你还好吗?”太姥姥打量着眼前的年青人,轻轻的叹了一口气:“唉,兵荒马乱的,老百姓的日子怎么过啊~··”那少爷一边听太姥姥说,一边让伙计包一包海棠糕给太姥姥,还从口袋里掏出一卷铜板递给太姥姥:“奶妈,我要离开这里了,以后我们很难见面了~~~~~”太姥姥怎么也不肯拿,少爷诚恳的说道:“老吾老以及人之老是我们读书人的本分,更何况我是吃你的奶长大的,你就像我的妈,我要走了,这就算我燕雀反哺的一点心意,你一定要收下”这海棠糕是姥姥他们吃到的最过瘾,最好吃的海棠糕。
太姥姥弥留之际还念叨着这些事,交代老妈:“有朝一日,碰到少爷要好好的谢谢”。
“不晓得,那少爷啊活了世上?他啊晓得现在黎里还有海棠糕?”老妈自言自语。
听了老妈的叙说,虽然无法回答她的疑问。但我知道,古镇的开发,能让很多人重拾曾经的记忆。曾经 甜酸苦辣在心底发酵成缕缕思乡之情的。
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