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传统二十四节气
大寒小寒,到底哪个更冷呢?
据多年气象资料记载,小寒基本是一年中气温最低的日子,只有少数年份大寒气温低于小寒,因此民间也常有“小寒胜大寒”的说法。
小寒·三候
一候雁北乡
大雁开始向北迁移
二候鹊始巢
喜鹊开始筑巢繁衍后代
三候雉始鸲
雊与雉鸠开始发出鸣叫
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小寒·民俗
探梅
此时腊梅已开
红梅含苞待放,适合探赏
冰嬉
北方各省入冬后天寒地冻
大多设有冰床,供行人玩耍
年货
小寒已来,意味春节不远
人们开始备年货过节
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万物冬藏,小寒也是食补御寒时
俗话说“三九补一冬”
天寒地冻的日子里
与家人围炉而坐,品尝美食
寒气正深处,更见暖意浓
不论是羊肉汤、煮菜饭
还是糯米饭、腊八粥
有暖食,有谈笑
身心得以抚慰,就是惬意自在
小寒虽寒,望春则暖,蓄势待发,不惧严寒。
今日份家庭食谱,火锅!
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