清代男人戴的帽子，当时最流行的应该是瓜皮帽。瓜皮帽其实在明代就已经出现，只不过是在清代才普遍戴用。瓜皮帽在不同时节的时候所使用的布料是不一样的，例如冬春的时候一般使用的是比较厚的布料是黑色的素缎子;而夏秋的用料就比较薄，用的是黑色的纱。
瓜皮帽的帽胎分软、硬两种。软的可以折起来，是由六片相同形状的布攒顶缝起来的，所以得了个文绉绉的名字，叫做“军机六折”;硬的瓜皮帽就是硬质的帽胎。这种瓜皮帽通常是圆顶或稍微有点圆顶，帽子的边上会镶上一寸多宽的帽沿，即使没有帽沿的，也会用缎子镶上一个边来增加美观。在帽子顶端攒集处，会有一个用红色丝绒线结成的珠子，当然也有黑色的。有钱的人家，会在帽檐的正面用玛瑙、珍珠等宝石镶一个“帽正”,而老百姓一般就用一块小银片之类的东西。
除了瓜皮帽，清代还有小孩子戴的狗头帽，是在帽子的两边开孔，然后装上两只毛皮的像狗耳朵一样的东西，也有形状像兔子耳朵的，用来保护耳朵在冬天不会被冻伤。帽子则是用鲜艳的绸缎或是呢绒作材料制成的，还可以在上面镶上一些金钿或是假玉之类的东西来增加美观。帽沿用花边围起来。
清代老人戴的帽子被称为“风兜”，也叫做“观音兜”，估计是因为形状与观音所戴的帽子相似而得名。这种帽子有夹层，也有中间装棉花或用皮的，多是年纪大的人用来御寒的。颜色有很多，紫色、深蓝色和深青色是比较普遍的颜色，红色则是高官使用的颜色，使用黑色的人也是比较多的。
乌毡帽是清末流行的一种帽子的样式,根据绍兴人的说法，此帽由老虎而来。据说有一天，一个猎户打伤了一头老虎，但被老虎逃脱了。当他追到老虎洞口的时候，发现地上有一块类似于羊毛毡的东西，形状很像一块大饼，扣在头上不但保暖而且非常舒适。仔细一看才知道，原来是老虎将羊吃了以后，把羊皮垫在自己的窝里,经过老虎身体的重压，天长日久就成了猎人所看到的模样。
从这之后，绍兴的人们就纷纷仿效，但由于白色易脏，所以将羊毛染成了黑色，这就是乌毡帽的来历。绍兴从事乌毡帽制作的商人们，还将老虎图挂到墙上，把它当作自己这一行业的祖师爷来拜。
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