咖喱黄炒虾

咖喱黄炒虾

准备食材：虾一斤，黄咖喱100g，鱼露10g，黄油20g，葱头30g，小葱3根，椰浆300ml。

咖喱黄炒虾 咖喱黄炒虾

20g黄油下入锅中融化，下入洋葱碎翻炒。

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下入100g黄咖喱，再倒入300g椰浆熬至浓稠。

咖喱黄炒虾

倒入大虾翻炒至虾变红色。

咖喱黄炒虾

倒入鱼露，熬煮2分钟，倒入小葱翻炒均匀就可以出锅了。

咖喱黄炒虾

虾装盘后，把锅内的汁倒入虾上，超级好吃，拌米饭最佳。