田生万物  木荷创业手记第14天

昨天中午吃了酸菜鱼，不是在外边的店里，不是在邻居家蹭饭，也没有田螺姑娘来家帮我做。

没错，是我自己做的。

田生万物  木荷创业手记第14天

什么？你说我做的太难吃？那是四年前好不好？与时俱进，时过境迁，士别三日刮目相看你知不知道？

自从加入了田生万物，我那厨艺简直是坐了火箭了！哈哈哈哈

好了，不吹了，不给自己贴金了！其实那都是我们田生万物好食材的功劳，有了好食材，人人都能当大厨！

话题拉回来，说说酸菜鱼。喜欢吃鱼，喜欢吃各种鱼，酸菜鱼也是最爱之一，只是厨艺不精，所以基本都是在外面吃！

在外吃，也是要碰运气的，看似高大上的店面，味道不一定好！

也尝试过自己做，邻居有一位大厨，酸菜鱼做的一级棒，吃过她做的之后，我虔诚的拜师，结果用心学做之后老公还说不怎么好吃，味道不够！随即气馁，此后再也没有做过！

前天公司上新酸菜鱼，发布上架之后我就迫不及待的下单一份，有好吃的，我当然不甘人后啊！

也多亏了酸菜鱼，让我在那么紧张的时间里端出了一顿大餐！

田生万物  木荷创业手记第14天

下面给大家说说田生万物的酸菜鱼吧：

先看下食材：

一包里有2袋包装

速冻调料酸菜+鲜冻鳙鱼片

田生万物  木荷创业手记第14天

而美味大餐只需4步：

第一步：锅内加适量水（500~600g）

第二步：待水开后加入速冻调料酸菜，加热到再次沸腾；

第三步：小心夹起鱼片放入锅中哦，真正鲜冻千岛湖鳙鱼片，鲜嫩无敌；

第四步：待鱼片全熟熄火盖上锅盖，焖上一分钟即可。

5分钟左右，一道美味酸菜鱼出锅喽！

酸菜的酸爽清新，配上鱼片的鲜嫩爽滑，鲜香不油腻，再喝上一口酸中带一丢丢辣的鱼汤，过瘾！

是不是超简单，厨房小白做起来也是So easy！

一道美食，食材好才是真的好！看看我们这道酸菜鱼的核心食材——鱼片，是真真正正千岛湖鲜冻鳙鱼片。

我们的鱼是鳙鱼，产于农夫山泉的水源地—千岛湖！这里水质晶莹澄澈 是国家一级水质，不经任何处理即可直接饮用！鱼儿就在“农夫山泉”里自由自在的游来游去，没有一点土腥味。

鳙鱼，也叫胖头鱼、花鲢鱼，有“水中清道夫”之称，中国四大家鱼之一。食用对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

田生万物  木荷创业手记第14天

生态放养、活鱼捕捞、鲜冻加工，生产过程中不投喂任何人工饲料、生长激素、化学添加剂、防腐剂、化学物质等。

天然捕捞上岸后，第一时间在鲜冻车间进行处理。

健康、美味、简单、迅速，符合一切现代快节奏人群的需求！

怎么样？你心动了吗？可以联系我哦

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