香菇上海青的做法：
1.将上海青洗净晾干，
2.香菇用开水泡好，发好后切条待用
3.锅内置水，煮开
4.下上海青焯水后捞起待用
5.准备蚝油和生抽
6.锅内置油下蒜瓣煸出味道
7.下上海青爆炒
8.迅速下少量盐，鱼露提鲜
9.上海青装盘
10.锅内下少量油，翻炒香菇
11.下适量蚝油和生抽，少量水，煮开后淋到上海青上，开吃。
香菇上海青的做法：
1.将上海青洗净晾干，
2.香菇用开水泡好，发好后切条待用
3.锅内置水，煮开
4.下上海青焯水后捞起待用
5.准备蚝油和生抽
6.锅内置油下蒜瓣煸出味道
7.下上海青爆炒
8.迅速下少量盐，鱼露提鲜
9.上海青装盘
10.锅内下少量油，翻炒香菇
11.下适量蚝油和生抽，少量水，煮开后淋到上海青上，开吃。
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本文标题：香菇上海青的做法
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