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【餐饮100问】28.美团禁止二选一?假的!

【餐饮100问】28.美团禁止二选一?假的!

作者: 毕晓丹 | 来源:发表于2021-06-27 22:16 被阅读0次

    Day239  2021-06-27

    休息日,在家陪伴家人。

    今天想来吐槽一下美团外卖。前段时间给商家更新了新的合同,说禁止二选一,说是只跟美团合作享有新费率的82折优惠,如果双平台的话是没有这个优惠的。我算了一下数据,饿了么再菜难道连这个折扣赚不回来?我想可以的。

    随即联系了美团业务经理,得到的回复是,如果上线饿了么重新再签合同,固定25%抽佣,5.5元保底。

    我就问了一下:之前不是说双平台的话,取消82折优惠吗?新合同才刚签了一个月的时间,怎么就又成5.5元保底,25%的抽佣呢?

    业务经理说:不清楚,公司规定的。

    现在来看,前端时间美团外卖的一系列操作,应该是美团法务部门为了让自己的合同在名义上合规做的声明吧?商家只有被美团薅羊毛的份儿了。

    这里我想说一下,不管是美团还是饿了么,这都是我们运营中的其中一个平台渠道,不管政策如何变更,我们必须基于自己的实际情况来考虑之后,做出选择。也不用过度悲观,认为被平台“绑架”。我们也尝试过摆脱平台,做过自配送,做过公众号外卖,做过与第三方配送合作。确实拥有更多的流量,才能带来更多的订单量,公众号外卖的流量只是我们内部顾客的流量,跟平台相比,真的相差太多了。

    后来我把在自配送上的精力转移到了外卖运营上,把配送切成了美团专送,单量实现了一个比较大的涨幅。也是看着美团逐步逐步提升了经营成本,这样的好处就是可以淘汰一批门店,让外卖运营也更加转向精细化运营。

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