生菜包肉

有时想吃肉，又不想吃米饭，只吃肉又会有点腻，然后我就发明了一个新吃法。

买半斤多猪腿肉，把廋肉切成片、猪皮切成块，猪油切成小块，把猪油放锅里炒出油，再把瘦肉和猪皮放锅里翻炒，然后放上料酒，味极鲜和老抽，看差不多要熟的时候放上盐，家里黑胡椒、味精、鸡精、十三香都拌一起了也放上一点儿，最近想吃重口味，又放了一些辣椒面，又切了一个洋葱放锅里，翻炒均匀就可以出锅了。

买肉的同时还买了一些生菜，生菜有的很好吃，脆脆的微甜，把肉放里面包起来，吃到嘴里很香，就算放两块肥肉也不会感觉油腻反而很香。

这种吃饭类似烤肉用生菜包着吃，家里没有那么多厨具，只好炒熟包起来吃了，味道一样很好。