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新年伊始——从紫菜包饭做起

新年伊始——从紫菜包饭做起

作者: 媛儿妙不可言 | 来源:发表于2021-01-02 11:29 被阅读0次

    紫菜包饭,太简单

    我记得几年前,就做过,所以这次没有问度娘,直接开始做

     

    昨天的经历

    1备饭

    米饭稍微蒸得软一些,加了白醋和糖,用铲子拌一下

    2备菜

    我洗了胡萝卜,用刷子刷干净,刮皮器去皮;黄瓜刷干净

    孩子切的黄瓜条,老公切的胡萝卜条,

    我打了2个鸡蛋,摊个蛋饼,孩子切条

    火腿肠条,孩子来切的

    3卷紫菜

    小竹帘子上,放一张紫菜,铺满米饭,再铺满备好的各种条

    从一侧还是卷,边卷边压实卷过的地方

    4切紫菜卷

    切了一半卷,需要刀清理下,便于好切。

    完成!

     

    感谢4位人士的支持和援助:

    一个好汉三个帮,我这是4个帮了

    1孩子奶奶

    帮我早上蒸了米饭,帮我找了平底锅,帮我找了白醋,帮我买了黄瓜

    2孩子爷爷

    帮我找了胡萝卜

    3孩子爸爸

    帮我们切了胡萝卜,因为太硬了,他怕孩子切到手

    4孩子

    主动要求,切东西,拿着小点的水果刀像模像样的,虽然切的七扭八扭,我还主切了好几次

    虽然只是简单的过程,感悟还是有的

    1、给别人机会,也是给自己机会

    孩子爷爷反复好几次进厨房,让孩子注意别切到手

    人生路漫漫,很多事情要经历

    何苦自己如此操心,其实我是心挺大的,总要放手去做,切到就切到呗

    2、有些事情,不能想当然

    其实吃起紫菜包饭,总觉得差点味道,今天早上看了度娘,我昨天米饭没放香油。

    有些事情,没有形成记忆。准备阶段,还是需要看下专业的内容,问下专业的人,不能太自以为是了

    3、时间管理很重要

    从进厨房到做好,吃上,大概用了2个小时

    时间都去哪里了?只是简单的紫菜包,好像没停歇

    开心的时光很固然重要,但是节奏能稍微紧凑不更好?

    试想要是做一顿饭是不是忙活一上午?!

    总之,目前厨房这个地方,我慎入

    让热衷于厨房的孩子奶奶全身心的投入吧

    新的一年刚开始,你有做什么新的尝试或者改变么?

    图片:本人拍摄于北京

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