重庆,一个独特的省市
孕育了无数的美味
重庆人,以吃辣为主
每一顿饭菜都要放辣椒
重庆火锅,来重庆必吃!
如果去重庆却没吃过重庆火锅
你怎能算去过重庆?
这是一家堪称“艺术馆”的重庆火锅店
复古典雅的装修,让您身临其境
俗话说,拍照一小时,票圈装逼一星期
总有那么一家看起来很高级的店
长期霸占小仙女们的装逼列表
就是这家巴渝十二景火锅
40年的地道重庆味,100%还原重庆老火锅
其中最值得一试的莫过于经典牛油锅底
除了经典麻辣锅底
为了照顾外地朋友,还有多种选择...
菌汤vs麻辣、番茄vs麻辣、番茄vs菌汤
很多小伙伴会觉得红汤锅底就是恶麻恶辣
完全感受不到重庆火锅的友善!
小编只能说,那一定是打开方式不对~
别的不说,从打油碟儿就可以看出,啥子人吃啥子样的油碟儿。
能不能成一对儿,吃个火锅就有个底儿。不信?我们一起看看去!
Let us go!
蘸上香油的食物可以提升它的香味
还可以保护食道,最重要的还可以降火!
香油 蒜泥是重庆火锅的绝搭蘸料
涮好的菜品蘸上香油
方能真正品味到重庆老火锅的麻!辣!鲜!香!
N种地道火锅菜品,选择困难症爆棚!
精品毛肚
吸饱了锅底的精华,细腻爽脆,一拉弹性十足,只烫8秒就OK啦,吃起来飞脆,都听得到响声。
鲜鸭肠
一根鸭肠就能装一盘,粉粉嫩嫩的和凍货泡发的黄鸭肠完全不一样。不仅嫩气还很裹味道,在锅底里面三提三摆,浪两圈就入味了。脆生生的就像吃干贡菜一样,还有一股鸭肠的鲜味充斥了整个口腔。
精品千层肚
如果你是毛肚狂热爱好者,这份精品千层肚必须要吃。烫好的千层肚散发诱人香气,随便捞起一根进嘴,其爽脆弹牙的口感与锅底厚重的香辣味在口中来回碰撞,这感觉只能用“幸福”来形容。
精品五花肉
五花肉用来涮火锅绝对巴适,质地轻薄涮几秒钟就可以了。先在蘸料里打个滚儿再入嘴,这口麻辣带感的肉香味轻松俘获了好吃嘴的心。
鲜郡花
鲜切的郡花,一切都是最原始的模样,鲜郡花煮在火锅里敲好吃!烫煮一番,它的花朵变得棱角分明,一口咬下,那炸裂开的花朵抚过味蕾,带给身体一阵颤抖。
满满的牛油锅底
配上火红的辣椒
点上满满一桌肉
这才是解锁年末最佳方式
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