腊月二十九了，要准备剁饺子馅了。饺子馅的主料是肉和萝卜，辅料是葱，调料是姜碎和五香粉等。这些料都已经备齐，萝卜和葱也都洗好了的，今天就是加工调和。工作量并不大，不用太赶。
吃过早饭，刘凯文先劈了点柴，又从大门外的豆杆垛上拽了两筐豆杆。昨天的事让他经心不少，锅门不能放太多柴火。
开始剁饺子馅了，这点小活应该是不够刘凯文一个人干的，但就是得有人指导。刘老汉就搬把椅子坐在厨房门口，一边招呼着孙子一边教刘凯文弄饺子馅。
先把原材料切碎，然后一搅合，再剁就好剁了。葱很好切，快刀切葱很爽，三五除二切完了。可切萝卜就不太好切了，圆滚滚的萝卜在刘凯文手里不太捋顺，一滚一滑不好切。一般情况下，先切成萝卜片，再切成丝，最后横向把丝切碎。刘凯文想了个办法，先把一个萝卜一切两半，这样切片好切一点。但这样的萝卜片切丝就不好切了，切的丝很粗，而且什么形状都有，切碎也不好切。反正要剁碎的，也不管它了。好不容易切完一个，切第二个时刘凯文想按常规切法来切。于是就左手掯着萝卜，右手握刀小心翼翼的切起来。切了几片，刘凯文自我感觉还不错，几片萝卜片，看不出明显的不均匀。于是就加快了速度，很快一个萝卜切了一大半。他有点得意起来。就在这时，小半截萝卜一个滚动，菜地一下子切在了食指手指头肚上，顿时鲜血直流。他放下菜刀，赶紧用右手拇指压住伤口往堂屋走。坐在门口的父亲嗔怪的问：“切着手了？怎么这么不小心！？”说着站起身跟着往堂屋去。
听说刘凯文切着了手，李菊花连忙起身要查看刘凯文的伤势。刘凯文说：“没事没事！”
父亲踩个小板凳，从堂屋门头上取下一个小布袋。那时他前年春节前用别人丢弃的猪苦胆和着石灰配制的刀伤药。让刘凯文伸出手指，往伤口上倒了一点。这时李菊花已经找了一块布条，给刘凯文包扎。边包扎边说：“你看你，这大年下的，你拾个灾事。你哄孩子吧，等会我来弄。”
“你只管忙你的吧，我来弄！”父亲拍着手上的灰尘往厨房走去。
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