衰老（四）

今天和大家继续分享我们讲抗衰老的第二个部分啊，那么在开始之前，我们还是要简单的回顾一下第一个部分讲的是什么，温故而知新嘛，那这第一部分我们重点讲了两个字，一个叫衰，一个叫老，以前我们认为衰老啊，它是一个词啊，事实上它是要拆开来看的，我们会老。但是不一定伴随着衰啊，更不代表着伴随着这个慢性疾病的，也许一个人可以老，但他可以健康的老，他不一定非得浑身是病，不一定非得这个弯腰驼背，不一定非得要高血压，糖尿病等这些问题才代表着老了啊，我们可以健康的老。

那在上一节课的最后，我们讲了抗衰老的这个三大法宝啊，各位还记得吗？第一个就是积极的暗示和对生活和对自己的这种掌控感啊。其实老年人最大的问题就在于说他的掌控感下降了，无论是说比如说对金钱的掌控感下降了，因为他的这个创造价值的能力在下降，他对子女的掌控感感下降了，因为人家长大了，不听你的了，小的时候不听话，可以揍，可以打屁股，长大了以后，你想打人家，人家也不在你身边啊，对自己的身体这个掌控感下降了，年轻的时候啊。可以自由的想熬夜呀，想跑两步呀，没有问题，可是年年长以后啊，这些掌控感统统下降了，再加上我们反复强调的给自己身体错误的暗示啊，这是第一，第二在健康的食物与充足完整的营养补充。第三个身心的锻炼啊，抗氧化三宝。

我们讲过说啊，在我的认知范围内，如果这三者你真的全部做到了。你不仅说老的慢，而且还可以摆脱衰，哎，摆脱慢性疾病，当然啦，抗衰老它可不原指这三个部分，但是它却是最核心的啊，随着科学的发展，我相信说科学家会发现衰老的更多的秘密，但是在现有的科学研究下。这三者足以让的一个人可以慢慢的健康的老去，而不是带着衰，带着慢性疾病。

今天我们开始第二个部分，就是关于健康的食物与与充足完整的营养，对于这一个抗衰老的极巨大的意义，那么在讲这个之前，我必须讲一个更重要的东西，方便大家理解我，我喜欢说把这事情讲透，它讲到你真的发自内心的认为说这是非常有价值的，这是非常有必要的。

各位，所谓抗衰老，其实就是抗氧化，也叫抗老化，换句话讲，抗氧化就是抗老化。也就是抗衰老，因为如果我们能够抵抗人体因为氧气氧化所引起的生理问题。它不但可以延缓衰老，它还可以预防很多很多的慢性疾病，比如说因为氧化所引起的心脑血管疾病的问题啊，包括肿瘤的问题，包括糖尿病的问题，包括肝脏的问题，包括慢性疲劳综合症的问题，包括老年痴呆症的问题，包括妇女的经前综合症等等这些老化慢性疾病的这种问题。

抗氧化这里面的氧就是氧气的氧，那么提到氧，我们就必须在抗氧化之前了解氧对我们人体的重要性啊，我相信说这个不用解释大家也知道。因为对于不单是我们人，其实对于所有的生物来说，这种是生物啊，包括人，氧气是极端重要的，没有氧气可以说啊，就不存在生命啊，所有的生物，当然了，除了厌氧生物除外啊，这种生物呢，它是讨厌氧气的，有氧它就死掉了啊，那都需要氧啊，那尤其是生物的，包括人的新陈代谢，它需要氧包括我们这个细胞里面有个线粒体，就是说转化能量的过程需要氧，线粒体的呼吸也需要氧，那么啊我们人体吃了食物以后，要想转变成能量，也需要氧的参与。等等，所以氧对我们来讲非常重要。

现在问大家一个关键的问题，既然氧气如此重要，那氧气是不是越多越好呢？

这个答案其实不是肯定的，其实我们人体呢，我们讲过它其实是个平衡，酸碱的平衡呀，水的平衡啊，激素的平衡等等，所以氧也是一样的，虽然氧气对于我们来讲。极端重要，没有氧气就没有生命，但是一旦氧气过多啊，它反而会起到反作用，也就是说，比如说当氧气的浓度高于我们，比如说这个正常的，这个大气的正常浓度的时候呢。它就会对着人，对这个一切的生物，包括植物啊，需要一需要氧的生物发生，这个叫氧损伤。也就是说氧气如果低于啊，大气的正常浓度，我们会感觉到缺氧，那我们这个缺氧就会头晕，甚至直接威胁生命，但是如果氧气浓度太高，照样会对我们的身体产生损伤产生不利的影响。

我们身体需要氧，但是不需要太多的氧，但是也需要足够量的氧，OK，这个讲完氧以后呢，既然有氧存在，就存在另外一个现象，就必然会发生氧化反应。事实上，这是无可避免的，也就是说，只要需要氧气的生物，它都不可避免的会发生所谓的氧化反应。这就像民间我们老百姓讲的，说你吃油膏，你就一定避免不了，你的嘴一定会沾油啊，你的嘴一定会油腻腻的，就说你避免不了。你只要是油膏，你就这个嘴就沾油，这个是避免不了的，跟我身体一样的，我们需要氧，但是只要有氧就会发生氧化反应，什么叫氧化反应呢？我给大家举一个例子，你就理解什么叫氧化反应，以及它对身体的不利影响。

举一个大家最常见的例子，比如说苹果啊，当然我指的不是苹果手机啊，是我们吃的那个水果里的苹果啊，各位知道说苹果的产生啊，也是果树，它一定是需要氧气的，如果它在真空里面一定是无法接触。苹果这个果实类的，所以你还要发现苹果这个生命体，它需要氧气的参与，但是如果过量的氧对这个苹果来讲就会产生损伤，你比如说各位知道说如果苹果呢，完好无损，它的内部也完好无损。它你会发现它很不容易被氧化，也就是它不容易发生氧化反应。但是如果我们吃了几口苹果，或者把苹果一切两半，那么和空气一接触代表什么呢？代表空气中有大量的氧气直接接触到苹果，那么就会发生所谓的氧化反应，也就是空气中的氧和苹果中的酶就会发生一系列的氧化反应，那么氧化反应。

氧化以后的苹果和原来健康的苹果，你会发现是两个颜色，比如说氧化以后的苹果就变成这种啊，偏棕色，各位应该有这个概念吧，我发两张照片大家看一下，一目了然。

各位，你看这张图，第一张图的左边是刚刚切开的苹果啊，新鲜，那右边呢，是放了一段时间以后，你会发现颜色变掉了，那我们这个常识都知道啊，氧化以后的苹果就不能吃了。因为它已经没有营养价值了，所以各位你看这里有个非常重要的知识点，苹果的产生需要氧，但是它不能直接暴露在氧气当中，如果直接暴露在氧气当中，它就会被氧气所氧化，发生氧化反应以后呢，就不具有营养价值，也就是这个苹果就坏掉了，就开始腐烂，就开始变质，开始变得从有营养变成毫无营养价值，甚至吃进去以后呢，对身体反而有害。那我们的人，各位仔细听这个非常重要的字典，我们的细胞跟这个苹果一样的，假设这个苹果就像一个细胞，我们身体的一个细胞。

我们的细胞的存活呢，也需要氧气的参与啊，没有氧气我们的细胞就会死亡。但是，就像这个苹果一样，如果我们这个细胞发生了损伤，比如说把我们的细胞一切为二，那么也会发生和苹果一模一样的氧化反应，也就是说，本来是一个正常的细胞，一旦接触过量的氧气，就会发生同样的氧化反应，这个细胞就从正常的对身体有利的细胞变成了一个坏的对身体产生有害的细胞，这个细胞呢，被科学家命名了一个新的名字，就从正常的细胞演变成所谓的自由基。各位，听到自由基，你大概听说过，它对身体是有害的，其实自由基一定是从正常的细胞演化而来的。

各位刚刚讲的这个知识点非常重要，希望你能真的听得懂

那目前根据最新的啊，科学家的这种研究氧化反应和自由基的活动啊，增加在人体内就是我们人体兆亿个细胞，比如说60兆亿的细胞内，大概每一个细胞有超过1万个自由基或者氧化反应在活动，那自由基会导致我们的身体发生，目前已知的最少有60多种疾病。那随着这种科学研究的深入啊，你会发现自由基，也就是氧化反应所导致的疾病还会增加，同时它也会令到一个人，也就是一个人的这种自由基的数量越多，也就是说细胞发生氧化反应的数量越多，这个衰老的速度就越快，很简单，细胞组成的组织，当这个组织的细胞大面积的这种氧化反应就是不能正常工作的时候，这个器官就不能正常工作，人衰老的速度。

那苹果氧化非常直观啊，一切两半暴露在空气中就会发生氧化反应，那我们的细胞，当然了，不可能有人拿刀真的把这个细胞一切两半的，那我们的细胞是怎么样变成从正常的一个细胞，好好的一个细胞变成有害的自由基的呢？这个过程是怎么？发生的呢，我简单跟大家描述一下，这个医学上讲的非常复杂，我翻译一下给大家来看看大家能不能理解这个过程啊，你会对这个氧化，对这个老化有非常科学深入的高认知的理解。

这个过程是这样子的，我讲的简单一点一般说我们正常的一个氧原子呢，它的外层啊，有四对电子，也就是啊，四对乘以二就是有八个电子啊，如果大家没有化学基础的话，可能对这个东西就没有概念啊，那么我们的人体各位知道每天进行新陈代谢，什么叫新陈代谢呢？就是长出新的细胞，换掉那个老的旧的细胞就叫新陈代谢。也就像部队里面的这个，每年这个老兵退役，新兵召见的，这就叫部队的新陈代谢啊，那么在进行新陈代谢的时候呢，会在氧原子中夺取一个电子。你说各位，他原来有八个四对，那么夺了一个呢，还剩下七个，那这个氧原子呢，就不够稳定了，各位，因为人家八个四对，两是个稳定结构，那么你在这个新陈代谢的时候，夺去一个电子，就变成不稳定的一个氧原子。

那这个不稳定的氧原子呢，就是就会演变成我们所谓的自由基，你看到本来一个正常的人，哎，少了一条腿就变成坏人了啊，举个例子，那么怎么办呢？它变成这个自由基怎么办呢？哎，他要维持，他有一个特征啊，他有个本能，他要维持他的稳定性，怎么办呢？他就必须从其他的分子中夺一个电子，来补充自己失去的那个电子，各位你会发现，哎，如果他能够从别人身上夺回来一个电子，他又从自由基变成了正常的细胞，因为他又稳定了嘛，那么各位你又发现一个问题，你总要抢了一个人的，那被你抢的那个人，他是不是从正常的细胞变成了这个啊？自由基了，OK，那下一个呢，他也要维持这个稳态，那怎么办呢？他要找下一个人身上夺一个电子回来，他再维持这稳态，那么下下一个电子呢，又不稳定了，又变成自由基了，如此循环。

可这里有一个问题，当我们细胞啊，各位知道最外面是细胞壁，如果我们细胞壁分子上的电子被夺去以后啊，那当然了，这个细胞就变成一个自由基。那这样的作用呢，就是我们科学家被称为连锁反应，一个你想我的，我在想另外一个人，另外一个人在想另外一个人的，总之大家就是连锁反应，那如果这种连锁反应呢，在细胞壁上进行假设啊。那么会令到这个细胞膜发生裂变，细胞膜裂变以后会发生什么事情呢？什么后果呢？就会令到细胞的门打开，这个细胞膜有裂痕，细胞膜就会被打开，那细胞膜打开身体里面的进入体内的病毒和细菌就会直接进入细胞内。

如果这个时候恰恰这个人的免疫力又很低，那么大量的细胞一个是被氧化转变成自由基，然后再损伤大量的其他的正常细胞，所以各位刚刚讲了一个概念，如一个人的体内的自由基数量越多，为什么就会越衰老，因为很简单。当不稳定的，当全部是七个电子的，正常的细胞越多，他们每一个人都要去夺别人的这个假设有1万个这个自由基，意味着他们要去夺1万个正常细胞的电子。那他们正常了，但是另外1万个这个正常细胞就又变成新的自由基，他们要去做下一个1万个正常细胞的这个电子，也就是这个一直循环，如果在细胞内大量的产生细胞膜破裂，细菌病毒就会长期植入，加上免疫力又低。那么这个时候就会引引发严重的疾病，尤其是会发生。

尤其会发生癌变和其他的严重的疾病，以及快速的衰老，比如说你的皮肤，皮肤细胞大量的氧化，就会发现颜色就跟那个苹果，各位想象那个苹果颜色皱纹，然后这个毛孔就会变得粗大。各位，这就是说所谓什么叫老去，这就是整个各位，我把非常复杂的这个过程，用如此简单的这个话跟他讲清楚，不知道你有没有听到。所以我们说抗衰老就是抗氧化，如果你能够想办法用一个办法来弥补这个失去电子的这个不要去夺，下一个你帮它补一个。它就不会发生这种连锁反应，因为这件事情你就可以抗氧化，抗氧化你就可以抗老化，你就可以抗衰老。

那用什么样的办法能够中断这个连锁反应？因为这件事情你就可以中断衰老，也就可以延缓衰老，那怎么办呢？嘿嘿，下次接着讲。

end