二车间生产的烤鱿鱼花产品，日产量仅4.5吨。其产品利润已难以在激烈的市场竞争中占有优势，为抵消庞大的生产费用和人员管理费用，提高产量迫在眉睫。
小油炸机的日产量已达到极限，想要提高产量就得换大油炸机。但是大油炸机因为没有配备过滤机，生产出来的产品带有烟熏味，无法达到客户的要求。车间主任董建丰和班长马利深入研究大小油炸机的结构，试图将小油炸机的过滤机安装到大油炸机上，经过与设备科同事商议，可行性很大。在设备科同事的协作下，过滤机顺利改装到大油炸机上，经过试验，产品的烟熏味有效消除，与小油炸机生产无异样。
改良之后的大油炸机日产量5.5吨，产量提高1吨，小时效率提高22%。
改变虽小，收获无穷。在降耗、提产、增效的管理口号下，车间员工上下一心，硕果累累。
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本文标题：降耗 提产 增效（十一）
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