【原文】西方白色，入通于肺，开窍于鼻，藏精于肺，故病在背；其味辛，其类金，其畜马，其谷稻，其应四时，上为太白星，是以知病之在皮毛也，其音商，其数九，其臭腥。
【原文解释】西方白色，与肺相通，肺开窍于鼻，经气内藏于肺，在五味为辛，与金同类，在五畜为马，在五谷为稻，与四时中的秋季相应，在天体为太白星，他的疾病多发生在背部和皮毛，在五音为商，其成数为九。此外，在嗅味为腥。
西方是白色，与肺相通应，所有的白色食物都可以入肺，对肺都有好处，有人会说石膏也是白色的，是不是也对肺有好处呢？这是当然，石膏性寒，可以泻肺热。
开窍于鼻，藏精于肺，故病在肺，鼻子是肺与外界交通的重要通道，肺的问题都会反应到鼻子上来，例如像酒糟鼻，大多是肺热引起的，这个时候，我们就需要泻肺热。正常情况下，白色的精华营养物质都藏于肺中，当不正常的时候，肺藏不住白色的精华营养，这些白色的营养就会入肝，肝是藏血，当红色的血里加入白色的营养以后，这个血就会显得比较淡，所以表现出来的症状，脸色苍白无华，如果出现毛病，一般都是痛在背，特别是第三椎肺俞的地方。
肺的五味是辛辣，辛辣的东西都入肺，肺属于西方金，五畜是马，虽然说五畜是马，说我肺不好，去吃马肉，其实没有必要，我们补肺气很多，再说了，马肉在市场上你还真买不到。肺的五谷是稻，所以，这个稻谷确实很好，大米是我们日常生活的主食，特别是我国的南方和西南方，天天都要吃大米，大米对肺就很好。
肺与天上的金星相通应，主我们全身的皮肤毛孔。我们平常看到人的白色有两种，一种苍白，没有光泽，就象枯骨一样，还有一种就是白得很光亮，润泽，这就是好的。只要有光鲜的，就是有神。所谓有神，就是有气在，无神就是气衰了。气很旺的人，头发都是很油的，头发上油就是人的气，如果头发干枯的，那就是气衰的表现。你看有的老年人，头发很白，很亮，这样的老人神气都是很足的，身体也是很好的。
肺的五音是商，五臭是腥，鱼类的东西都是很腥的，这些都是属于肺，数是九，在《河图》里是这样说的，地四生金，天九成之。
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