星期日见工，第二天开始就正式上工了。早上骑自行车在忽上忽下的奥克兰坡形道路上赶去上班。到了餐馆，厨师忙着做菜、服务员忙着摆台、我跟着台山老头打扫厨房。
十点半员工吃了饭，餐厅就开始陆续上客，我们厨房也开始忙碌起来。我戴上一副加长的橡皮手套，站立在大洗碗槽边，没完没了地洗涮着一筐一筐从餐厅抬进厨房的碗筷刀叉，好不容易坚持到下午两点半钟，客人逐渐退去，员工开始吃下午茶了。我以前在盐城，没有丰富多样的广式茶点，这时候就觉得坐下吃茶点是幸福的时刻了。之后每天劳作时，就盼着下午茶时间。
三点到五点，是休息时间。餐厅虽处闹市区，半天干下来，累的也不想走动，就也学着其他师傅，搬几张软面座椅拼在一起，随遇而安，躺在上面睡上一觉。
五点员工又开晚饭，三下五除二地吃完，又开门迎接食客。厨师炒菜，不停地丢来用过的炒锅、铲子、勺子，我打着下手，也要不停地洗好放回去。
终于坚持熬到收工，员工又吃夜宵。吃完已经十点多了。腰酸背痛，拖着沉重的双腿，踩着脚踏车回家。“问人生至此，凄凉否”？
回到了租住的地下室，儿子还没有睡，在等着我。他手工制作了一张大大的生日贺卡，写着：祝爸爸生日快乐！我也一下想起是自己四十岁的生日。激动地抱着十岁的儿子，百感交集。暗暗地对儿子说：不管多苦多累，爸爸一定要坚强地坚持下来，为了你，也为了我自己，我们一定会有美好灿烂的未来！
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