饺子大餐来啦

作者: 慕容嫣 | 来源:发表于2022-12-09 13:19 被阅读0次

迫不及待的想展示一下我的成品,好看吧!

一排排的小饺子

这是饺子下锅煮了两分钟后的成品,是不是特别的治愈?我最喜欢的就是煮饺子的过程,看这小饺子进了锅以后,然后开始沸腾,就像小鸭子一样在水里游泳。

饺子出锅的一瞬间

我家老二最爱吃的饺子蘸醋。老二是特别爱吃饺子的,而且吃饺子的标配就是醋,咱也不知道她酸不酸,反正我是不敢沾醋,我怕酸呀。

挺可爱吧

这一盘子是我们家老大的。对于一个12岁的大小伙来说,这一盘子小菜一碟,想干掉这盘饺子,分分钟的事儿。

我家老大的

这是我的饺子,大家能不能猜到这个是哪个地方的吃饺子的方式?从小养成的习惯,每次吃饺子都会连汤一块盛到碗里,吃一口喝一口。

带面汤的饺子

好吧,显摆完了以后,把我做饺子的过程分享一下吧。

首先呢,先和一下面,我不喜欢从外面买的饺子皮儿,总觉得哪个吃着不够味儿。

和面

然后拌馅儿,今天吃的饺子馅是韭菜猪肉的。

韭菜猪肉馅儿

面和好以后,醒一会儿,然后拌完馅儿以后就开始做面剂子了,先把面切成一小段,然后搓成长条,切成小剂子。

切成小剂子

把切成小剂子的面团儿按压一下,擀成饺子皮儿。

擀面皮儿

等把皮儿擀好以后,就开始包饺子了。看我捏的小饺子,孩子们都比较喜欢吃小饺子,觉得一口一个比较过瘾,所以我包的饺子都特别的小。

小饺子

等把饺子全部包好以后,就烧开水然后煮饺子。我一般情况下不知道什么时候饺子能煮熟,然后就按照我们家乡的习俗,开锅以后浇三次水就可以出锅了。

煮饺子喽

哈哈,开始享受我的美餐吧。

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