给自己定的计划,今天开始营业。疫情期间,我做了些麻辣香干给左邻右舍吃,没有一个说不好吃的,然后都鼓动我开卖。我做了很多次,因为自己也爱吃,两个妹妹说我的这手艺只做给家人吃浪费了。
好吧,犹豫了那么久,听他们的吧!
天都还没亮,爸爸就送我去买香干子。恨不得把人家的都买完。然后回家用卤料汁焯水,然后晾干,然后开炸,然后切蒜末。手切蒜末真是费劲,可是它香啊!昨天在家做好了辣椒油,然后开炒。真是麻辣鲜香。我吃得停不下来,因为我是无辣不欢的!
小琴过来买了两袋,没几分钟就发微信说:一个人一下子就吃了一袋!她跟我一样,喜辣。
做了三锅。我开始揉面,做蛋黄酥生胚,因为明天我还要做白玉卷,怕做不及,只好先做出来,明天再烤。
独角兽彩虹酥比较麻烦。其实我蛮喜欢做的过程。因为,它让我觉得,食物很神奇,它也是有很多颜色的。切得状态,揉的状态不同,呈现的色彩也不同。我仿佛看见了彩虹,又有时候看见了星空。即使味道不好,她也是很治愈的呢!你说,有谁会不喜欢又有颜又有味的治愈系女孩呢?
做完彩色的,又开始做原味的。就这样,从早到晚的一天就结束了。九点多了,我还煮了一些可可奶冻,明天的月亮蛋糕要用,它需要冷藏定型。
唉,执着型的人总是很累。我非要刷洗完,然后把地拖干净才会睡得着。都说禀性难移,干吧!为了深夜的睡眠。
充实的日子总是很短。爸爸给我算了一下,说我今天的麻辣香干价格卖低了,我是卖了个寂寞。哈哈,难怪不够卖!好吧,其实我也得到了欢喜!
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