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白菜猪肉炖粉条做法

白菜猪肉炖粉条做法

作者: 向洋洋洋 | 来源:发表于2022-09-06 07:51 被阅读0次

    食材:五花肉、白菜、粉条、白糖、八角、干辣椒、蒜头、生抽、老抽、盐、食用油

    备料:

    粉条用开水泡十分钟,十分钟后沥干水分,加入生抽老抽食用油拌匀上色

    白菜洗净,用手撕成自己喜欢的大小

    五花肉切片

    蒜头去皮

    做法:

    热锅冷油,下入五花肉小火煸至两面焦黄(煸出来的油如果多了就盛出来一些可以炒其他的菜),加入一勺白糖炒融化至五花肉挂糖,加入蒜头、八角、干辣椒翻遍20秒,加入生抽老抽炒匀,加入白菜翻遍10秒,加入开水,没过所有的菜,小火炖10分钟,再加入粉条炖5分钟,出锅前尝一尝味道,味道不够加点盐,撒上芹菜段出锅~

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