文/端木家达
小区附近有一家面馆，经济又实惠，我经常光顾那里，昨天又去他家，进店后，就点了一碗青椒肉丝面。
一会儿，面条下好，服务员把盛好面的碗放到我桌前。我一看，碗里根本没有青椒而是青菜肉丝，我不解地问老板，为什么不给我青椒肉丝面？他说，店里没有青椒而只有小青菜。听完老板的回答，我心里有些不悦，没有青椒肉丝我可以换别的面呀，当时你就应该跟我说清楚。
面店原来的老板是位福建人，前段时间不知什么原因，他们走了。现在店里这个老板是一个月前刚来的。记得上次去他家吃面，他把面的价格搞错了，还多收了我两块钱。
两次经历下来，觉得这个新老板有点不靠谱，就不想再去他的面馆了，打算另找早餐店。有一次，身边的朋友向我推荐道：“老东庐街上有几家不错面馆，那里距你现住的小区也不远，可以去吃吃看”。
今天是周末，完成晨泳之后，就想着去东庐老街上吃早饭。我驾车沿着无想大道，穿过246省道，经东庐中学来到了东庐老街上。说实话，从来没有在早上去过那里，清晨的街道安详、宁静，处处洒满了秋日阳光，临街的商铺非常整齐、清洁，车辆停放规范、有序。
在街上找了一家小面馆，面馆坐东向西，十平方左右的店面，老板收拾的干干净净，我点了一碗大肠面外加一个鸡蛋。很快，老板把煮好的面送到我面前，面上的大肠色泽红润，一看就非常新鲜，不沾一点肥油，鸡蛋煎成了金黄色，我把碎块状大肠在面里搅拌了几下，风卷残云般地把这碗大肠面消灭掉。
在面店的门前，有个卖煎饼的小商贩，看到满橱柜里的食物，味蕾经不起诱惑。于是，又买了一块韭菜煎饼，把这块饼吃下去，肚子已很饱了，离开面馆，在回家的路上，对今天的这顿早餐越想越满意。
实践证明，生活中无论遇到什么样的不如意事，只要我们善于思考，勇于探索，就一定能找到解决问题的好方法，吃早饭是这样，我们工作、学习也应如此。
韭菜煎饼
2022年8月21日夜写于央誉。
网友评论