昨天晨练完买的韭菜鸡蛋、豆角鸡蛋和猪肉大葱的合子,因为家里两人还都没起床,我便也没有在店里吃,直接买回了家。
昨晚问丫头吃的合子怎么样,今天早上想吃什么,结果她说,合子没有妈妈做的菜饼或者包包好吃。
好吧,还有啥说的呢,今早锻炼完没有再去买早餐,而是回到家中,先休息了下,然后看着家里仅有的两根胡萝卜和一根黄瓜,就用它们了。
分别把胡萝卜和黄瓜洗净后擦成细丝,只是胡萝卜质地太硬了,很难擦,可是个体力活,每次好像我都能擦着点手,今早又碰了一下,还真疼。
擦成细丝后,便开始放入调料,这个根据自己喜好吧,我只要放的就是盐、花椒粉、胡椒粉等,然后打入四个鸡蛋,拌匀,再放入适量的面粉(我一般放的很少),继续拌匀后,就可以放入提前预热好的加了点油的平底锅中(我一般也不用电饼铛),用木铲将其摊平后,上层撒上一层芝麻粒,待差不多时翻面继续,很快又松软又好吃的菜饼就做好了,再整点水果,就可以开吃啦!
丫头不喝奶,也不喝燕麦片啥的,那省事了,就直接喝水得了。
这次买的这箱新疆无核白葡萄明显比上一箱甜度要大,几乎没有酸头了。上一箱的时候还有点酸酸甜甜的呢!反正都很好吃啦!
网友评论