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应季好物慰平生

应季好物慰平生

作者: 兰兮 | 来源:发表于2021-09-12 18:10 被阅读0次

秋的丰饶与色彩斑斓,最能给贫乏年代的人们以慰籍与向往。它给予人们希翼与希望:再怎么着,肚皮鼓鼓不挨饿的好日子一定会来的,再忍忍,苦苦撑,秋天快到了...

在物质丰裕的年月,秋依然是那个最慷慨的时节。果挂枝头,穗垂着头,虾肥蟹满,花好月圆。

九月,开海了!好久没见到的大沙丁,新鲜肥美地露面了,甚至有半斤一条的超大号。

死贵的大红蟹,濑尿虾,大花虾,龙虾,如今大批量地供应,个个生猛鲜活,价格落得不是一点点。

可以心满意足地买上许多,一日两餐以海味为主。赖以为生许久的笋壳鱼、桂花鱼?先搁一边吧。海货的吸引力总归是大过淡水鱼的,即使它们是淡水中的精品。

好友吆三喝四,拖儿带女,整了一顿龙虾宴。大致一斤一只那种,直接从渔船上快递来的。蒜蓉蒸,芝士焗,那么大的两盘;外加一只十多斤狮头雁鹅五六种吃法上齐;一大煲猪肚鸡汤…红酒冰酒青柠汁。

为了友情干杯吧!秋膘顺便也贴了是没办法的,只能后面多跑几公里,给自己以心理上的安慰,也好为下一次的约起找找借口。

软籽石榴,翠香奇异果,秋月梨,脆冬枣…好吃的水果,源源不断地由产地直达运送过来,一箱未完,后面的接上。

破壁机用上来,一杯果汁十几分钟就好了。这样也就没世面上的包装果汁什么事儿了。

孩子们会说没有买的那果汁甜?那是兑了多少糖啊,调味剂啊,防腐剂啊,为了吸引人们的胃口吊起人们的口感,生产商得多拼啊!

你喝下去得给身体增加多少负担,增加多少患病风险?所以,还是适应一下自己做鲜榨果汁吧。

原汁原味,至多就放一点点冰糖。

美味松茸、鸡枞,还可以吃上两次,然后就待明年了;黑松露也买了一斤用黄油和盐巴炜好急冻了,嘴馋的时候拿出来磕下一勺煮面条、做伊面吃。

凉山的,香格里拉的,都是今天采摘发货,明天送达饭桌。超快顺丰,不会延迟。

但这些菌子收拾起来着实麻烦,娇嫩的东西沾着泥沙,又不敢大力洗,只能耐下性子,冲洗了一遍又一遍。然后拿着小刷子,一个一个,就着水龙不大不下的水流,慢慢地刷。那个红土泥巴,沾的可真紧。

冲刷不下十几二十遍,才算收拾停当。切的时候,依然要把收的不紧的菇伞仔细看,是否有沙子藏在里面?

为了一饱口福,满足娃儿一年一度对野生菌菇的向往,我也真够拼的。

仲秋即至,好物也到达最盛时期。儿子一边吃着各色果子一边问:妈妈,冬天没有这些的时候,我们吃什么果子来着?

红颜奶油草莓呀!女儿抢白道。

对哦!冰凉的大草莓,好吃!

冬季的本地木瓜,也是极好的;还有小小个黄中带粉的番石榴。还有各种干果…

岁月匆促,唯美味好物是链接四季轮回的不舍念想。

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