文/湘女梅子
一碗煎馒头
早起的鸟儿有虫吃！
早起去档口迎上帝们，在等他们的同时，先把自己的肚皮喂饱了再说。
我打开冰箱，从里面那出一袋馒头来。一个在幼儿园上班的朋友，几乎把我的早餐承包了，馒头，肉丸包子，小蛋糕，只要学校有的，我统统都能吃到。
这白白的馒头，我特别喜欢，喜欢它胖呼呼的模样，喜欢它白白的面皮，如果我的皮肤也像刚出锅的馒头那样，白白净净的多好啊！更喜欢咬它在嘴里那软绵绵的舒服，同时静静地享受面粉特有的甘甜。
好几年前，特别喜欢邻居家卖的高粱馒头。每天一元钱买四小个，天天早上都去买了吃。像我这种喝水都会胖的人，吃啥都能发胖。
半年后，老公对我说：“老唐，麻烦你别吃馒头了，换别的早餐吃吧！你都长成馒头了”。一百二十多斤的体重，把老公雷到了。从那以后我再也没有去帮衬邻居，买他家的高粱馒头了。
后来认识了这个好姐妹，又开始隔三差五地吃馒头了。每次她拿馒头给我，冷冷的馒头我都能啃一个下去，我特别喜欢把馒头一块一块撕下来，慢慢送进嘴里，尽情享受面粉的每一个分子，我不喜欢直接咬着吃它。
我的馒头新吃法，就是掰下一块馒头，在上面抹点老干妈，那味道又是人间一美味。老干妈的香油渗透到馒头的里面去，辣椒的辣味，豆子的香味，面包的甜味，齐齐涌进我的嘴里，刺激着我的味蕾，那感觉就是一个字爽，两个字超爽！
去年的这个时候，在朋友那里买了一瓶桑葚酱，也是每次吃馒头时，用汤匙把果酱均匀地抹上去，酸酸甜甜的味道，十分地开胃。这高档吃法是在电视里学外国人的情调而来的。
我们从小的生活习惯就是吃米饭，一日三餐都是米饭，很少吃面条，包子馒头，更别说吃饺子了。所以生活中我对做这些，一点儿都没有兴趣。
那时候爸爸去镇上，每次都会带一份云吞给奶奶和我妈妈吃，给我带两个大大的包子。
我们在麦子的收割季节，炒香香的小麦当零食吃，奢侈一点的时候，就是妈妈去街上磨面回来，留一点面粉，给我炸面粉粑粑吃，那都是没有放发酵粉去膨大的美食。
可惜呀，现在改革开放，大多数人都外出挣钱了，家乡的山荒草丛丛，土地荒芜，很多稻田也荒废了，曾经生机勃勃的春耕现象，现在正在慢慢地走远了，只有少少的老人在家种一点点稻田……
我的二哥，八十年代在河南当兵，退役后和我们聊他的部队生活，刚开始去时，看着馒头就吃不下，一日三餐吃米饭的人，突然没米饭吃了，是一种什么心情可想而知了。又加上人生地不熟，想家乡和亲人，整整哭了半个月，饿得实在受不了了才去啃点馒头，可怜的哥哥啊！
今天的油炸馒头所需材料：
馒头四个，鸡蛋两个
馒头切片，鸡蛋打碎
锅里放一点点油，开小火加热。切好的馒头片放进蛋液里沾一下，一片一片依次放进锅里去煎炸，炸好一面再翻另一面，十分钟时间就可以做好。一盘香喷喷的焦黄馒头片就可以品尝了。
如果有心去做一件事情，不管怎样都想去尝试一下，那过程是就是幸福和经验！发现美，收集美，享受美，分享美，我是一个快乐的吃货！
我的厨房日志（8）
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