昨天下午上完课后 ，又不想写作业却又很无聊。我用QQ给小学闺蜜发信息我们去挖折耳根并带上她哥和村头的另外我三姐的小学同学。 我家后背是一片树林，地方也不算很宽，但夏天能听见鸣蝉，春天你看到新燕戳春泥。我和以前的小学同学们偶尔组队来这撬折耳根。折耳根生长在田坎上，沟边，只要潮湿一点的地方都生长着折耳根。折耳根的叶子青绿色，远看像我们家里栽的绿萝，它的根茎内却是象牙白色的，看到这诱人的折耳根，我们迫不及待拿来镰刀小心翼翼的撬着，不一会儿折耳根的根就露出来了，我欣喜的将它连根拔起，这时一股腥气和泥土的清香迎面扑来，沁人心脾、我们在田坎上足足挖了半个小时，收获满满。望着一袋一袋的折耳根，我的心情十分愉悦。
回家后将折耳根做凉拌菜在配上点香菜，既简单又味美好吃。我们把折耳根洗干净，将乳白色的鲜嫩根茎一节一节地掐成段，拌上酱油、油辣子、味精，再放上一小勺醋，盐巴少许，花椒油半勺，有讲究的还要放上些炒香的花生米，就大功告成了。
当折耳根端上桌时 ，我们全神贯注的死死的盯着它，口水咽了又咽。开动！我们如饿狼般飞似地往碗里夹菜，生怕被对方吃完，几分钟后菜碗里只剩下油汤。得到了各自的战利品，顺带看看伙伴们碗里的，若是自己碗中的多些，就会比个胜利的“✌️”手势，然后稍微向左右转身，一脸奸笑的埋头狂吃。若是别人碗中的多些。嘿嘿，不好意思了我可要来夹你的咯，死死地盯着一根，捏紧筷子，趁着对方没留意，快，狠，准，夹住，直接往嘴里送，当然这是运气好的时候，如果对方反应比你快，那你就莫得希望了。
虽然作业没写完，但挖到好几口袋的折耳根，也算是大收获了吧，毕竟在怎么努力学习也要劳逸结合塞！
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