百度搜索泸溪河，会发现介绍是新中式糕点品牌，当年第一家店就开在南京，而且生意都非常好。目前很多一二线城市都有。
我最爱的就是泸溪河的泡芙，第一次吃的时候是个夏末秋初的日子，我从小爱甜食，记得那天突然想吃奶油，于是就想到了泡芙，美团外卖点了一份，第一次吃，感觉非常好，因为由于天气有点热，送到手中的泡芙都是经冷藏刚拿出来的，冰凉的奶油入口即化，而且一点不腻，最主要的个也不小，吃起来满足感爆棚。
虽然爱吃，但是还是买的不多，一年会买个几次。去年春节回家，我也买了泡芙和其它几样糕点，带回家，孩子们都非常喜欢吃，吃不够的感觉。因此今天回家前，就跟小侄子小侄女说了，会带卢溪河给他们吃，中午去天街，发现泡芙卖完了，于是先在天街吃个饭，然后再回来看看，谁知道来购买的人更多，柜台逐渐清空，糕点师傅还在里面加油做，收银员都忙不过来，可是泡芙还是没有。想想答应孩子的，无论如何都要买到，总不能下午翘班来买吧？于是又决定再去逛个超市，逛完超市回来，人流量还没有减少的感觉，每个人都买了好多。幸运的是，有泡芙啦！
可当看到泡芙，小失望了一把，因为泡芙变小了，营业员说改版了，回来尝了一口，还是更喜欢以前的版本，网上一搜，好多人怀念以前的卢溪河泡芙版本呢！
真希望曾经的泡芙回来呀，充满满足欲的奶油，冰冰凉的感觉，不想现在这么小巧精致呀！有的人说，同样的价格也没以前多了，疫情之下，商家变相减量提价，也是常有的事情。不过价格是次要的，关键还是品质，味道，小有小的优点，以前的版本一口吃不完，现在的版本一口一个，或许两个也行，可以亲昵的称“一口泡芙”，真得很符合江南的精致呢，或许原创也是这个思路吧，小巧精致符合江南的文化内涵。
曾经吃过泡芙卢溪河泡芙的朋友们，你们什么感觉呢？
仅以此文怀念曾经的卢溪河泡芙，我真得太喜欢吃了，可惜以后吃不到了，随便感慨一下……
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