“你家的超市根本就不赚钱!”一位资深的业务员儿来了我家,里里外外转了三圈以后如是说。
我表示疑惑:“你凭什么这么说呀!”
他说 :“别看你家人来人往热闹非凡,一副生意盎然的样子,那只是假象,因为你真的没有赚到别人想象的那些钱!”
仔细想想,果然如此,我决定洗耳恭听。
“因为你卖的东西都是品牌货!”我点头,因为他说的是事实。
“卖品牌货根本就不赚钱的,你知道吗?”他加重了语气,问我。
我点点头,又摇摇头,似懂非懂。
他指着我家的商品:“就拿你家的调料来说吧!看看你的调料,除了加加、红梅,就是厨邦,要不就是朱老六、老才臣、王致和……这么多,明显的都是品牌的东西,杂牌子却一个都没有!”
是的,我再次点头承认。
他开始给我分析。
“品牌货都是固定价,所有人都知道品牌货的价格。品牌的东西不可以乱加价,因为它比较敏感又受关注。”
是的。我想起了东古一品鲜的故事。
那是刚开店的时候,我没找到正确的进货渠道,东古酱油的进价高了,所以卖价自然也高,于是,所有使用过这个品牌的顾客全部都在指责我,吓得我赶紧0利润出售,努力挽回。
0利润啊!加上电费,各种费用,当时我就是在赔钱玩儿呢!
我继续聆听他的教诲。
“而你又是一个追求完美的人,你非常在意你的商品的新鲜度,所以你就要在进货时把关。你只能少进货勤进货,这样你的货物周转周期才会短,食品才会保持新鲜。但是你想过没有,商品是购买量越大才能越享受最低价,你都是小批量的进货,当然享受不到更低的价格,相对比较你的利益就少的多的多。”他再次分析道。
我点头承认,他说的对。
他又跟我分析着:“杂牌子商品的利润就是高。同样是一瓶醋,一瓶好醋你赚多少钱?”他问我。
“五到六角。”我老老实实地回答。
“对!”他说。
“一瓶普通的醋,一块一角钱进价,卖一点五元,你认为它的利润高还是不高?”他问我。
“不高。”我简洁干脆。
“是的,和你的好处醋的五到六毛钱的利润相比,普通醋的利润是不高。” 他说:“但是它的本钱也低啊!一瓶好醋的价钱,你就可以买三瓶普通醋,而且因为普通醋的度数低,用起来当然要费,因为它的价格便宜,用起来就不当回事!大手大脚地用,完全可以不当回事。你的好醋呢,他要一滴一滴的用,因为太贵!人家三瓶普通醋都用了,而你的好醋还剩半瓶儿!我问你你赚了多少钱?”
经他的分析,我还真的有点儿开窍了!而且昨天也确实发生了一件事。
昨天,五姐来我这里买便宜醋泡脚。我告诉她没有。五姐说:“我就知道你这里指定没有便宜的醋!我去前面那家商店买!上次我就在他家那里买的!”
等五姐再回来的时候,她告诉我,那家超市也没有了!上次明明还有,于是她问店老板,便宜醋卖给谁了!
老板的回答是,卖给市面上那些做烤串儿的小商人了,因为那种小商人是不舍得用很好很好的调味品的……
——破烂货果然也是有市场的!
他又指着我的香烟,说:“你的香烟全部都是烟草的,是吧?是正规渠道进来的,是吧?”我点头,因为他又一次说对了。
他说:“所以你的香烟也根本就不赚钱,对吧?”我继续点头,因为他又说对了!
他接着说:“假如你卖几条外来的烟,你将非常非常的赚钱,你明白吗?!”
说到这里,我有些恍然大悟,还有些茅塞顿开的感觉。
他又告诉我,廉价的水最赚钱!
就那些花里胡哨五颜六色的瓶装水吗?我实在没看上眼,也许最赚钱,但是……
水?饮用水吗?还有饮料?
他点头表示同意。
但是,我不明白——人,怎么可以买廉价的水呢?!我,怎么可以卖廉价的水呢?!那不是坑人吗?!
看到我的执迷不悟,他摇了摇头,似乎是在叹息:孺子不可教也!
我有那么顽固不化吗?!
唉,不可教就不可教吧,谁让咱们笨呢?!
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