很多人苦于有一颗吃货的心，却没有支撑这颗心的身材，于是开始锻炼，为了吃更多的美食。但是，健身和美食怎么可以分家呢？不会吃，你的锻炼努力白费。你还在纠结于水煮菜的枯燥无味吗？今天介绍一道美味的健身餐。南瓜烤藜麦
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南瓜热量低，碳水化合物含量低，南瓜虽然甜，但并不是因为糖分高，而是因为其果糖成分比蔗糖甜。南瓜还是低脂肪、高纤维食物，是减肥期间很好的选择，南瓜虽然饱腹感强但是属于蔬菜不是主食哦！
藜麦是一款膳食纤维和蛋白质含量都很高的主食，钾、磷、镁含量也高，同时还含有维生素E和B族等抗氧化微量元素，很受健身界喜爱。
洋葱营养成分丰富，含维生素C、维生素E 、钾、叶酸、锌等成分。还有槲皮素和前列腺素A，正是这两种物质令洋葱有了不可替代的功效，预防癌症、维护心血管健康，还有抗氧化。
先来看看今天的食材吧！
南瓜180g、藜麦40g、洋葱少许、橄榄油、黑胡椒碎、罗勒碎、盐少许
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藜麦放入小碗锅中蒸25分钟，也可以在水里煮15分钟捞出。个人更喜欢蒸出来的Q弹口感。南瓜切厚片，摆在烤盘中，洋葱放在南瓜上，撒入少许盐、橄榄油、罗勒碎和胡椒碎。
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烤箱200度预热2分钟，将南瓜放入烤箱，烤30分钟，根据自己的切片薄厚调整时间。烤好的南瓜装盘，倒入蒸好的藜麦。再撒一点胡椒碎和法式红醋，味道极佳。
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PS：很多人看到需要烤30分钟，就对美食望而却步，但是影子想说，你要学会享受生活、享受时间带给你的美好。周末的早晨不用懒觉开启，而是提前40分钟起床，将食物放入烤箱，自己开始运动醒晨、读书、写作。当然，最好的醒晨是瑜伽，不过影子喜欢30个俯卧撑+10分钟的平板支撑醒晨。找到你喜欢的事情，不被时间牵绊才是你生活的诗和远方。
我是脉璠，认识我的人喜欢叫我影子。
俩个娃儿的80后宝妈
125斤到98斤的蜕变让我成为身边的健身达人，美食达人
健身让我的身体走在路上，读书使我的灵魂走在路上
人生不一定会赢，而我就是不想输
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