春天的“大脑嘣儿”

春天的大脑嘣儿
    这东东叫“大脑嘣儿”，学名“小根儿蒜”， 那天我和妻子在市场上遇见了它，买回来吃，我家有两种吃法:一种生吃蘸酱，一种切碎了，蒸鸡蛋酱。

大脑嘣儿卷干豆腐，

  小时候，家里穷，春天的脚尖刚刚落地儿，孩子们就忙不迭地拎着枪橛子（前头是类似红缨枪的铁头，后头带有丁字形木把儿）挖这个，孩子们的眼睛很毒辣，才冒出个嫩苗儿，就给逮个正着，小心翼翼地挖掘，千万别搞断了，用筐子装回来，洗洗干净，交给妈妈蒸鸡蛋酱。那可是极好的美味！
  看着妈妈把它放在案板上切，切得稀碎稀碎，看着看着，香味儿仿佛飘进鼻孔，口水都要流出来了，而事实上，却是辣味儿飘进了眼睛里，流出的是眼泪。……“看你馋的！”妈妈总是笑着说，她干活的手顺势在我鼻尖上刮一下，愈发感到辣眼睛了，嘴里不示弱滴回一句“你馋，你馋！”然后，飞也似的逃了开去。……等到香味真的飘进鼻孔里，盛一碗白米饭，伴上大脑嘣儿味滴鸡蛋酱， 那真是极好的美味！

大脑嘣儿，生吃蘸酱

  看着儿子吃得杠杠香，我也仿佛回到童年，妈妈忽然很近，“看你馋的！”辣眼睛，想流泪……
于是，总盼望春天，想念“大脑嘣儿”，想念亲恩。

——写在2016冬季，沈阳北站。

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一生何求

蓦地，想起春天的“大脑嘣儿”