最近我们这条街道突然间上了好多家外卖新店，为什么都集中在这个时间段呢？因为对于餐饮行业来说，现在正处于年中最淡的时候，传统线下生意很难做，竞争激烈，大家都把新的希望到外卖平台上。
对于外卖平台是一个全新的模式，与线下店完全不一样，可能有一些老板认为网商店只要挂上去，就有单接有钱赚，其结果往往会大相径庭。
对于外卖，只有头部的少数几个玩家才能赚到钱，所以所有的目标都是奔着销量去的，只有销量上去了，想不赚钱都难，那如何才能提高销量呢？我个人的看法，有以下几点：
1、老板的观念要改变，不要店铺一上线就期望着能给你带来多少利润，前期为投入期不要想着赚钱，甚至不亏本已经算好的了；
2、店铺的装修，花钱做几张精美的海报，不要随便贴几张图片了事；
3、满减活动力度要大，计算好成本前期只要不亏本活动力度越大越好，因为直接关系到店铺的排名与入店转换率；
4、新店都有七天的免费流量特权，刚开始不要急着使用，待开业一段时间积累了一定的好评率才开始使用，效果会好很多；
5、外卖餐具的包装一定要美观，颜值高，甚至直接可以弥补其他口味方面的一些不足；
6、好评的管理 ，评论要及时的回复，并且要引导顾客给好评，如果不知道如何引导，出门左拐见淘宝。
以上这些都是我自己这段时间外卖店铺提升销量借鉴，于总结的一些方法，但对于每一位老板而言，只有不断的学习与践行才能突破自己店铺营业额的天花板。
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