今天冬至,是冬季的第四个节气,二十四节气的第二十二个。
冬至是个非常重要的节气,百姓生活中,农业生产中,有很多关于冬至的谚语,比如说,“冬至的饺子,夏至的面”,“冬至大如年”,“吃了冬至饭,一天长一线”,“冬至十天阳历年”,“冬至晴,正月雨,冬至雪,正月晴”……
小的时候不懂得这些,但是嘴馋呀!就记住了冬至吃饺子。所以在二十四节气中,冬至可是从小就记住的节气。
为了早晨能吃上冬至饺子,老公昨天下午就化好了肉,绞好了馅子养上,说好了,明天早晨我早起来和面,吃现包现煮的新鲜水饺。
虽然只是一个冬至,但我怕早晨起晚了,耽搁了包饺子,晚上睡觉前,特意定了闹铃,这样一来,整的有点小激动,好像过年一样咧!
还好!早晨早早起来,还是老规矩——我负责面案,老公负责菜案;我负责和面、掐剂子、擀皮,老公负责调馅子、包饺子。三下五除二,牛肉大葱馅的饺子就出锅了!
从来也没有像今年这样,大节小节一个不拉,该吃啥做啥,仪式感满满的,我不得不说一句,退休宅家的生活,真好!怪不得都说“人间烟火气,最抚凡人心!”啊!



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