2019.2.27读书笔记《喝茶慢》
2010年进入大学攻读茶文化专业时，在学院的图书馆里第一次读到了台版的《喝茶慢》。确切的说那是我真正意义上的第一次阅读繁体字竖排版的书籍，虽然刚开始在阅读习惯上有些许不适应，但很快就被许玉莲老师的文字所吸引了。原来在茶道艺术和茶文化的领域里，还有人可以用如此简单犀利，且富有生活质感的文字对茶进行书写。
在校期间也听过好几场许玉莲老师的讲座，她的讲座多以生活中的具体茶道事例为出发点，讲述了她在从事茶文化教学工作中的感悟与构想。也许因为她是马来西亚籍的缘故吧，所以她早期的一些茶文化书籍多为台版。之后由于她长期在中国漳州、杭州等多所大学任客座教授，才与台湾的茶道艺术家蔡荣章先生一并在内地出版一些茶文化的科普读物。由于近些年茶道艺术的爱好者与从业者日益增多，所以她这本最具代表性的《喝茶慢》一书才正式在内地出版。
“喝茶慢”是许玉莲老师提出的茶道观念，与我们所理解的茶道艺术的“慢”有所不同。这不是我们常见的茶艺表演中刻意放慢动作的行为，也不是为了让您培养耐心而故意把一道茶慢慢泡。她所谓的“喝茶慢”，提倡的是准确而专注地泡茶与喝茶，“恰如其分得不多一秒也不少一秒，心神俱在地投入。”就像我的茶道老师曾经告诫我们的一样:泡茶时就要像和茶在谈恋爱一样，你的心得跟着茶走，跟着水走。每一分每一秒它该是什么样的状态，你都应该了如指掌。
以下摘录两段许老师书中的片段与大家共享，望所有的习茶之人有所思考与践行。
2019.2.27读书笔记《喝茶慢》
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