今天做服务员,碰到一个说话不太好听的客人,总是嫌弃这个嫌弃那个,第一次遇到这样的客人,内心有点胆怯,只是用笑容去应对,去说抱歉。做服务员说话真的是一门技术,头脑要灵活,还要不急不躁,应对各种各样的客人,处理各式各样的问题。像今天这样的客人,也许就是典型的我消费我是上帝类型,说话冷嘲热讽,觉得服务员就是伺候人的。对面的客人正好相反,去倒水拿空盘,不管做什么,都一口一个谢谢,同样是中年男人,素质却差太多。还是那句话,不管面对什么人,报之以微笑还有真诚的歉意,没有这个解决不了的问题。内心还是觉得,没有必要低声下气。
今天没有把食材宝典记好,就是没有用心记,怪自己。打扫卫生也有点慢,以后加快动作。
今天很有意义,见识到了不同的人,感恩。
明天休班,补觉,把书看完。
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