维生素E,是脂溶性维生素之一,主要存在于植物油中,尤其是在谷物种籽的胚芽油及大豆油等脂中含量比较丰富。
体内外的实验表明,维生素E是非常重要的阻断自由基链式反应的抗氧化剂,能够预防和减轻体内细胞膜脂质过氧化物的破坏,保持组织的完整性,在生命活动中起着极其重要的作用。
维生素E能抗辐射:有效地减轻辐照所致的脂质过氧化作用,对辐射损伤有一定的缓解作用;维生素E帮助增强细胞免疫。
研究发现,健康老人长期补充维生素E能够维持老年机体的免疫应激状态。维生素E能抗氧化、清除自由基:保护细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的毒性物质的伤害。
建议根据自身营养需求适量进行补充。
网友评论