每月及时进行复盘，能帮助我们了解自己的优点和不足。
二月是假期，也是忙碌的一个月份，在这个月我们一大家人团聚，相处了好多天，这个月是团聚的幸福的月份。这个月很忙碌，有收获也有许多不足。
学会了做几样菜。第一道菜：做猪皮冻春节买个好多猪肉，绞完肉馅剩很多猪肉皮，不知怎么处理。老公说我教你做猪皮冻吧。这太难了，我学不会。对做菜我是排斥的，我认为太难，太麻烦，工程太浩大。
老公告诉我不难，很简单，一学就会。首先把猪皮放锅里煮熟，水漫过猪皮，水烧沸腾就行。水冷了后，把猪皮捞出。把猪皮内测的猪油全部剔除，把猪皮外面的猪毛拔干净。如果猪毛很多可以用一种煤油打火机烧，烧干净后用凉水一冲就干净了。其次把猪皮切成小块，放到锅里加上一定量的水，漫过猪皮二指左右，放上八角、香叶、桂皮、料酒，一起煮，水沸腾后小火煮。最后，等猪皮煮到一定程度，把锅里漂浮的油撇出，把大料捞出来。继续煮。小火大约煮三个小时，煮成粘糊状，稍放些盐。熄火。冷凉。
我们一般是晚饭时煮上，睡时熄火，第二天好吃的猪皮冻就做好了。吃的时候，放上香菜，放点味达美和香油，好吃的猪皮冻上桌了。
第二道菜炖猪蹄炖猪蹄看起来难，做起来其实挺简单。先把猪蹄清洗干净，用酱油、生抽、料酒、香叶、八角、桂皮、切好的葱姜腌上，稍放些水。大约腌两到三个小时。腌好的猪蹄放到高压锅里，放上适量的水，再加些黄豆和花生。调时六十分钟，时间到了，香喷喷的猪蹄出锅了，老人孩子都喜欢吃，也是年夜饭的一道好菜。
做菜对我来说是一大难题，我甚至很排斥。很多事看起来很难，真正做起来的时候并不是想象中的那么难，当你学会做几道菜的时候，其他的菜触类旁通，也就更容易学会了。
看了一本杂志，读了两本书。家里杂志特别多，杂志内容丰富多彩也很值得看，最多的是《特别关注》。一些小说简单精炼，意义深长，写的也非常的好。很值得去读。人真的有很大的惰性，稍微强迫自己一下就能学到很多知识，但往往随遇而安，很多宝贵的时间就这样被浪费掉了。假期两本书并没有读完，都读了一半。总之开启了，并不断地读下去，总会有收获的。
一本是《历史的天空》，一开始都就被里面的人物故事吸引住了，特别是梁大牙性格特点鲜明，说话做事风格很特别。故事也是曲折离奇，很能吸引着读者不断的往下读。
一本是《宝水》，浓浓的农村气息，浓浓的农村语言，真的是一本好的描写农村生活的书籍。开头就被女村委书记的那种语言特点吸引住了，是的，也只有她在那种坏境下，也只有她，才能说出那样的调皮地贴切地直击要害的语言。以后还要多读书，读书让你能看到很多人的人生，自己也将活得更明白，思维也会更开阔。
每天做八段锦八段锦很简单，做起来也非常的容易，看着视频照着做，做一次十来分钟，两次也就是30分钟。坚持做八段锦，给我的体会是身上充满了力量。八段锦对身体的拉伸很有好处，让身体得到舒展，能提高身体的免疫能力。唯一的不足是腿部力量锻炼不好。我又搜索了关于锻炼腿部力量的视频，两个视频都非常的简单，几分钟就能做完。
看了热辣滚烫更坚定了对锻炼身体的意识。2024年的主题就是好好生活，好好爱自己，让自己的身体更健康。多努力一些，自己就会更优秀一些。
三月份继续坚持体育锻炼，多读书，争取每天写公众号。在写公众号上对自己的要求是别管写的好与不好，都要坚持写下去，总有一天柳暗花明，你会遇到一个更好的自己。希望在未来的日子里，在自己努力的过程中，能收获更多的小惊喜。愿你我都能成长为更优秀的自己。
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