剥板栗

嘻嘻 秋天了

前两天去旅游观赏祖国的大好河山时，没想到居然还有意外收获！我们一家三口赶往广西乐业县（被誉为天坑之都哦）的那个下午，看到路牌指示前方有个观景台。我们到观景台的时候，我妈就看到前面山上有好多竹子，她就走不动道了，本来是抱着试试找笋子的想法下去的，没想到会看到满地的栗子，抬头看好几颗栗子树。

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我妈立马就激动的大喊大叫，叫爸爸赶紧拿袋子下去。就这样我在上面观景台上看风景，时不时地能看到看到我爸妈蹲在地上捡栗子剥栗子的身影。

过了差不多半小时，看着爸爸提着装满板栗的袋子上来，手臂上被蚊子咬的好几个包瞬间值得了。我妈还说以前奶奶家后面山上也有栗子树，她小时候还看到过松鼠呢。

我马上百度了一下，栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。板栗素有“干果之王”之称，而且不一定比人参、当归差哦。它含有大量淀粉，同时也含有丰富的蛋白质、B族维生素等多种营养成分。

网上还说板栗用水煮熟就行，刚到家就先把煮了一点板栗，很好吃！就是太难剥了！我坐在那儿剥的指甲都抠坏了，也没吃到几颗板栗！

好多人说记忆里秋天的味道就是满大街糖炒栗子的味道

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我想起以前最喜欢街上糖炒栗子的味道，香香甜甜的，买一袋子拿在手上，满心的温暖和满足。我还喜欢吃栗子蛋糕，以前生日蛋糕都必须要是栗子的，我妈做的栗子鸡汤也好吃。

就是以前不知道板栗这么难剥，可能好吃的东西吃的过程都不容易吧！

都说一粥一饭当思来之不易！现在真是深刻体会到了！