之前有对公司附近一家咖啡小店做个盈利模型的测算,虽然是粗略估算做不得准,但是一旦发现有偏差,及时修正总归是好习惯吧。
问题出在租金的测算,那次做的简易模型里,是按的20+元/平米一天的来测算,6-8平米的话,一个月4000~5000元差不多了。
但是今天看到网红茶饮鹿角巷深圳海岸城店关门的消息,了解到它的租金是25万一个月,查了下面积,约150平,折算下来约55.5元/平米/天。
之前在心中有个大致的感觉,餐饮的租金可以到二三十一天,但是五十多,这种是不是特别贵呢。
应该说是,确实贵,但是并不少见。
我对比看了下,上海浦东嘉里城一层临街,2018年也是到了五十多一天。
再看了下鹿角巷深圳海岸城店,位置好像应该是这个级别,因此也可以理解。
而鹿角巷撤了后续,业主仍然要维持在这个租金水平招下家,也是另外一个角度来确认。
除了这些好的商场,那些街头的流量口位置,其实也是超出了之前的想象。
我在某网站浏览商铺,过滤黄浦区,发现15平米,20000元一月实在是很常见。折算下来44元一天。
总的看下来,20平米以内这种不大但是位置较好的商铺,44~50元的比比皆是,事实上很多都是租给饮品类的,估计也只有饮品这类毛利率极高、全天时段皆有客流的,才好做到盈利。
话说回来,如果是20000一个月,什么概念,咖啡或者茶饮按平均20元一杯,可能每天的前50杯,都是付给租金的。如此看来,真的是压力不小。
不由感叹,如今租金真的高到没法好好做生意了啊。
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