慢性疾病的恢复，离不开正确的饮食

关于慢性疾病的恢复，离不开正确的饮食 ，我一直说要改变错误的饮食习惯，到底要怎么改变呢？

我们中国人的饮食结构比较单一，有吃主食的饮食习惯，比如早上吃面条、稀饭、油条、包子、馒头，中午和晚上吃米饭配一点点菜。

你要知道，米饭、面条、稀饭这类食物的营养是非常单一的，几乎只含有碳水化合物，不含有身体所需要的蛋白质、维生素、矿物质等等！

主食一旦吃得过多，意味着其他食物会吃得很少，在我们中国人的饮食观念里面，认为吃菜是为了让米饭吃得下去而吃的，菜根本没有米饭重要。

因此，这样就会导致营养极其不均衡 ，为了让我们的饮食吃得营养均衡一点，千万不要有主食的习惯。

主食所含有的碳水化合物，我们身体对它的需求是很小的，一天几十克就够了，吃几个水果就可以满足。

如果你非得吃主食，你可以把米饭改成粗粮，像糙米、燕麦、黑米、但是量也不能太多。

当然如果是重体力劳动者，碳水化合物可以多摄入一点，但是现在的人普遍活动量小，基本不怎么活动，上班一整天呆在办公室，下班开车，哪有机会活动。

活动量小，如果吃过多主食对身体有什么危害？主食的含糖量很高，也就是碳水化合物含量很高。

吃一碗米饭，就相当于吃了一碗糖，一个人的活动量小，糖就用不掉，多余的糖就会滞留在血液里面，引起血糖升高，因此，糖尿病的病人，要严格控制糖的摄入

另外一个，多余的糖会转化成脂肪，由糖转换过来的脂肪，分子大，容易堵塞血管，是导致心脑血管疾病的罪魁祸首。

不要有主食的概念，米饭改成粗粮，或者改成水果，然后菜要吃得丰富一些，让营养均衡一些，就是什么菜都吃一点 。

不过要完全做到营养均衡，也比较困难，只能尽力，能做多少做多少吧！