物质的组成与结构是义务教育化学课程的五大学习主题之一，旨在帮助学生建立“物质的组成”大概念。
它对核心素养发展的功能主要是：培养元素观和微粒观，发挥化学观念的指导作用；发展认识物质的组成与结构的科学思维；提高学生的科学探究与实践能力；激发学习兴趣，养成严谨求实的科学态度。
我物质的组成与结构学习主题的变化主要表现在三个方面：学习主题的名称由物质构成的奥秘变成了物质组成与结构。使得本学习主题内容更聚焦；围绕物质组成大概念统领课程内容。删除了：初步认识核外电子在化学反应中的作用；认识氢、碳、氧，氮等与人类关系密切的常见元素等内容。修改了一些内容的表述，具体包括：“能用微粒的观点解释某些现象”变为“能用分子的观点解释生活中的某些变化或现象”；“记住并正确书写一些常见元素的名称和符号”变为“能识记并正确书写常见元素的名称和符号”；“知道元素的简单分类”变为“能对元素进行简单分类”；“能看懂某些商品标签上的标识的组成元素及含量”变为“能根据相关标签或说明书识别某些食品、药品的主要成分，并能比较、分析相应物质的含量”。将“微粒”改为“微观离子”，注重科学性。同时也要求教师加强对物质尺度的认识。
物质的组成与结构学习主体的学业要求大致分为三个层次：第一个层次主要是考查学生对元素、分子、原子等核心知识的基本理解，主要是学业要求1；第二个层次包括学业要求2和学业要求3，主要考察学生是否建立了相关知识的联系，是否形成认识物质及其变化的化学视角和观点，从而能够分析和解释生活中的一些简单的化学现象，属于简单应用层次；第三个层次则是基于真实情境，考查学生从元素、原子和分子的视角去分析和解释物质及其变化的简单问题，侧重于对学生核心素养的综合考查，主要是学业要求4。本主题的四条学业要求是：1.能对元素进行简单分类，能识别并正确书写常见元素的名称和符号；能从组成物质的元素的角度判断物质的类比；能根据原子的核电荷数判断核内质子数和核外电子数；能根据元素的原子序数在元素周期表中查到该元素的名称、符号、相对原子质量等信息。
学业要求2:能用化学式表示某些常见物质的组成，能分析常见物质中元素的化合价；能从宏观与微观，定性与定量相结合的视角说明化学式的含义；能根据化学式进行物质组成的简单计算；能根据相关标签或说明书识别某些食品药品的主要成分，并能比较分析相应物质的含量。
学业要求3:能说明分子、原子、离子的区别和联系，能用分子的观点解释生活中的某些变化或现象；能依据化学反应过程中元素不变的规律，推断反应物或生成物的元素组成。
学业要求4:能基于真实情境，从元素、原子、分子的视角分析有关物质及其变化的简单问题，并作出合理的解释和判断。
“学业要求”有两个应用，一是制定教学目标，二是制定评价目标。教学目标既不能简单的重复课程内容要求，也不能机械的照搬学业要求，而要在深入分析和挖掘课程内容素养价值的基础上，考虑学生认知基础，将“内容要求”和“学业要求”二者有机的结合起来，落实化学课程核心素养的发展要求。教学目标的陈述采取融合的方式，以学习过程与方法（学习活动）为主线将内容与方法、过程与结论有机融合，综合体现核心素养的发展要求。一般采用通过什么样的活动或情境（体现实践探究活动），学习什么样的课程或内容（体现内容要求），学会做什么事情或完成什么任务（体现学业要求）。另外，在制定评价目标时，教师也要牢牢把握学业要求这一准绳。评价目标过低会影响学生的学业成就表现，过高会打击学生学习的积极性。（当教师意图诊断学生是否掌握教学内容时，可以将习题的评价标准分为答对和答错两种情况；当教师计划用习题收集学生对学习内容的理解时，可以借鉴“二段式测验法”编制习题，每道题目的第一部分是简单的答案，第二部分是让学生给出选择的理由。）
物质的组成与结构学习主题的教学现状表现为：初中阶段学生的思维处于从形象到抽象的过渡阶段，本主题涉及的微观表征方面，学生表现出较大的困难，还有一些学生不理解化学式的含义，只能依赖于死记硬背和反复练习，因此一造成学生在化学方程式等后续内容中出现认知困难，导致部分学生降低学习兴趣。教师方面存在的问题是受教学时间紧张影响，教师倾向于集中教授元素符号、化学式和化合价等化学用语，甚至提前布置任务，让学生记忆。这种教学过于重视结论的灌输，缺乏方法的指导，导致学生不能正确理解化学用语的含义。另外还存在把化学式当作“名词”来教，忽视学生思维的活动开展，未能将化学用语承载的丰富信息揭示出来。三，是部分教师在教学中忽视学生已有知识经验，或者是在教学中创设的情境，脱离了学生生活，不利于教学活动的正常开展。
物质的组成和结构主题教学策略建议：
1.结合学生熟悉的现象和已有的经验，通过实验探究、模型拼插等活动或动画模拟等可视化手段，充分发挥学生的想象力，引导学生从分子、原子等微观粒子角认识物质及其变化，帮助学生建立宏观与微观间的联系。
2.利用科学家探索原子结构的科学史实，启发学生根据实验现象，学习运用类比、推理、模型等思维方法认识原子的结构，了解科学家严谨，求实的科学态度，增进对科学本质的理解。
3.基于“宏观-微观-符号”多重表征设计学习活动，促进学生形成化学思维方式，引导学生认识物质的组成、结构与性质之间的关系。
物质的组成与结构主题情境素材建议：每一类情境素材都承载着不同的教学内容，可以通过文字图片视频等形式呈现。表征性素材可促进学生对微观世界的理解。例如，教师可以利用布朗运动这一情境素材，帮助学生在宏观世界和微观世界之间建立桥梁，引导学生理解分子的运动特征；化学史素材是一种具有历史性的情境素材，梳理科学家对概念的认识过程，有助于学生了解概念发展的历程，有利于学生发展对概念的深层次理解；生活类素材指的是日常生活紧密联系的情境素材，该类素材的使用有利于学生的理论知识从化学课堂走向生活实际，在生活应用中实现知识的深化。
物质的组成和结构主题学习活动建议：本学习主题设计的实验探究活动的功能，不仅仅是培养学生实验基本操作技能，而是通过实验观察获得化学知识，培养学生正确推理能力。调查与交流活动，鼓励学生通过网络等手段，获取信息，在提升学生自主获取和加工信息的学习能力的同时，还有助于促进学校学习和生活的融合（如可以从化学的视角对生活中常见的元素含量等词语进行解释等）。项目是学习为核心素养导向的教学提供了一种新的育人途径。本学习主题建议的项目式学习活动是让学生查阅相关材料，写一篇科普文章或创编一个情景剧本，如“我是一个水分子或水分子漫游记等
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