在一个大路口靠里一点的路边,有一个三轮车拉着炉子,卖烤饼子。我之前在他那里买过,感觉味道还可以。虽然说路边的小摊卫生可能有点堪忧,不过偶尔吃一次倒也问题不大。
今天下班出来,想着吃啥呢,这周围的都吃遍了,各种炒粉、拌粉、汤粉、盖饭,我实在提不起食欲了。
突然想是这家饼子,不知道今天有没有出摊。反正溜达着就过去。幸好还在,不过我只买过一次,也不知道老板是不是换了人,反正位置和装备都没变的样子。
我就买了两个糖饼子,当晚饭了。
路上边走边吃,想想自己应该好久没有这个样子了,在大街上斜挎个电脑包,手持一个塑料袋,袋子里是饼子,就这么啃着。
不过,遗憾的是,糖饼子却不是原来的味道了,面变得硬了,糖好像也不是原来的样子,像是糖浆抹在外面似的,面就想过了糖浆,再一烤,硬邦邦的。
原来的饼子全不是这种样子,外酥里软,散发着面香。
如摊主还是原来那家,这应该是他变革了,但是变革显然是失败的。
难道他自己变革后都不会自己测试验证一下,就拿出来对客户销售么?
我不会再去他那里了。
看来质量管理还是很重要的,这也是客户思维中重要的因素之一。
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