如何给鸡尾酒完美分层

鸡尾酒除了好喝的口感以外，

还需要好看的外表

最常见的分层B52轰炸机

小小的一杯，经过分层，

好看的外表容易迷惑人心

但之所以被称之为轰炸机，有它的道理所在

今天就来分享一下，

如何完美做出一杯分层鸡尾酒

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确定鸡尾酒中所需饮料，根据酒的密度，最先倒入密度最大的酒在底部，接着倒第二重密度，以此类推。

杯中饮料应至少低于杯口2毫米，为了确定需要倒入的量，先将饮料分成等分量，例如杯中需要3种饮料组成，根据视觉分成3等分，并倒入相应饮料。

有两种方法可以很好的为酒分层，无论使用以下的哪一种方法，都需要小心谨慎的操作哦~

勺子分层法：

将勺子后部放入玻璃杯内，使其顶端直接位于现有液体表面之上。慢慢地把低密度的饮料倒在勺子的背面，使它位于高密度层之上。

注射器分层法：

注射器中注入所需要的液体，把注射器的顶端贴在玻璃的内部，就在下面一层的正上方，慢慢地拨开新的一层，让它浮在上面。

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再下一个分层前，为避免液体混合导致分层失败，需彻底清洁勺子或注射器。

重复以上分层步骤，直至鸡尾酒调配完成。